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导语 / INTRODUCTION
潮南依山傍海，山水交融，自然资源丰富，因此有很多土特产，那么，汕头潮南区特产有哪些呢？小编为你整理了汕头潮南区十大特产，包含了仙城束沙、豆仁软糖等汕头潮南区特产零食，包含了胪岗蕉柑、红场青梅、雷岭荔枝等汕头潮南区特产水果，还包含了糖葱薄饼、大布明糖等汕头潮南区特产糕点，以及潮南区特产工艺品大寮嵌瓷，一起来看看潮南区的特产吧。
汕头潮南区十大特产
汕头潮南区十大特产
胪岗蕉柑
胪岗蕉柑是汕头潮南区胪岗镇特产水果，胪岗历史上以种植潮州柑著称，是著名“潮州柑”主产区，已有700多年的栽培历史。胪岗蕉柑粒大皮薄，质嫩汁多，含糖份高，可溶性固体物质丰富，具有助消化、清肺热、生津止渴等功能。蕉柑主要作生食，还可加工成蜜饯柑饼、罐头柑片；柑皮可入药，还可提取柑皮油作香料。蕉柑还荣获国...务院生柑丰产奖状，民间俗称大吉，是过年过节和喜庆必用的象征吉祥的果品，故也是汕头潮南区特产伴手礼，可以带回家送亲朋好友。
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雷岭荔枝
雷岭荔枝是汕头潮南区雷岭镇的特产水果，汕头因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。雷岭镇荔枝种植历史悠久，于明代中期开始种植，至今已有500多年历史。雷岭荔枝果实卵圆形、暗红色、皮壳薄、肉质甜爽，营养丰富，是鲜食之珍品。据小编了解，每年6-7月雷岭荔枝飘香，吸引众多海内外客商、乡亲和游客前往采购、品尝，雷岭...牌荔枝更是远销国内外。
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沙陇鱼丸
沙陇鱼丸以其鲜甜酥脆、香醇而享有盛誉，它的风味独特让人难以忘怀，是汕头潮南区陇田镇特产美食。沙陇鱼丸历史悠久，丸起源于清代咸丰同治年间的沙陇渔行，当时沙陇是潮普惠三县有名的商贸集市，沙陇渔行将其购来的来自各地的海鲜，经精挑细选之后，分成类别，加工成各式产品，销往潮汕各地。沙陇鱼丸制作程序繁琐精细，选...料及配料严格，多以马鲛鱼为主要原料，担甲鱼次之，渗入少量的勤鱼、麻甲鱼。经精细制作，丸肉细软柔滑无碎骨，富有弹性，鲜美爽口，有甘醇余味，常为席上佳肴，也是家宴一道好菜。
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红场青梅
红场青梅是汕头潮南区红场镇水果特产，红场镇青梅种植历史悠久，已有近100年的历史，曾是普宁、惠来等地青梅品种供应区，现有青梅品种以白粉梅、台湾软枝大粒梅为主，均为果大肉厚核小，含酸高、多汁，适宜加工。
大寮嵌瓷
大寮嵌瓷是潮汕地区的民间建筑装饰工艺品，是汕头潮南区著名的特产工艺品，采用各种釉彩光泽的陶瓷片作为主要原料，经剪取、敲制、镶嵌、粘接、堆砌而成人物、花鸟、虫鱼、山水、走兽等半浮雕或立体圆雕效果的工艺品。大寮嵌瓷已有100多年的历史，早在清代，嵌瓷工艺便驰名潮汕，由于嵌瓷多为民居、祠宇与建筑物装饰，大...寮嵌瓷艺人足迹走遍潮汕各地，其作品遍布海内外，深受各界的好评与赞誉。大寮嵌瓷制作工艺更是入选潮南区区级非遗代表性项目，更是潮南首项“国家级非物质文化遗产”。
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大布明糖
大布明糖是汕头潮南区司马浦镇的特产糕点，以麦芽糖、面粉、芝麻、花生油或猪油制成，各种成分的制作及配搭比较讲究，吃起来甜而不腻，酥而不烂，香而不烈，且不黏牙齿，故老少皆宜，人人爱吃。大布明糖在潮汕地区起源用于婚嫁、拜神，现在基本上变为日常零食，是“舌尖上的中国美食”，更是潮汕特产休闲小吃。而大布明糖可...存放较长时间，曾畅销东南亚、港澳及省内各地，是请客及送礼之佳品，也是汕头潮南区不错的特产手信，适合送亲朋好友。小编推荐汕头潮南区司马浦镇另一特产：司马浦溪美朱花篮(工艺品)。
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