墨西哥馅饼制作方法

用料：饼皮、洋葱、甜椒、芝士、午餐肉、橄榄油、黄油、黑胡椒、盐、水。

做法：

1、热锅冷油，把肉类煎熟，撒些黑胡椒粉和盐调味，午餐肉可以换成鸡胸肉，鱼片，虾等等。

2、把已切丝洋葱和甜椒炒一炒，半熟后下黄油、黑胡椒、和盐增加风味，加一小勺水，炒至全熟。

3、饼皮直接下锅烘烤，小火，锅不用洗，让饼皮吸收肉和菜留下的香气。

4、放一片芝士，铺上炒好的洋葱和胡萝卜丝，放上肉类，撒些黑胡椒盐，慢慢对折，压一压，切成3段，摆盘，趁热吃。

小贴士：

1、肉类不要太厚，不然会很难对折。

2、用鸡胸肉的话，记得先拍一拍，把它弄平坦。