红南瓜
红南瓜
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红南瓜又叫红皮南瓜,是南瓜的常见品种之一。红南瓜特色是果实通常厚扁球形或梨形,果皮金红色鲜艳夺目,但日照不足时容易发生绿斑,肉厚,橙色艳丽,肉质粉质香甜,味道鲜美。红南瓜有独特的甜香,和其他南瓜相比口感更甜,适合做南瓜饼等甜品,具有养胃消食、润肠通便的功效,能够保护胃黏膜,促进溃疡面愈合,还可以促进肠道蠕动,加速食物消化,缓解消化不良、肠燥便秘等症状。
  • 中文学名: 红皮南瓜
  • 界: 红皮南瓜
  • 门: 被子植物门
  • 纲: 双子叶植物纲
  • 目: 葫芦目
  • 科: 葫芦科
  • 属: 南瓜属
  • 所在地(地图): 山东、陕西、云南、河南、新疆、甘肃等地
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

红皮南瓜,早生,容易结果,耐白粉病力强,喜冷凉气候不耐热。一般在16—19节着生第一雌花。以后每隔4~5节着生1雌花。

果实通常厚扁球形或梨形,纵径19cm,横径19~20cm,重约1.2~2.0kg,果皮金红色鲜艳夺目,但日照不足时容易发生绿斑。肉厚,橙色艳丽,肉质粉质香甜,味道鲜美。

雌花开花后约45~55天可采收,愈晚采收,肉质愈粉质而甜,贮藏力强,且风味不易变坏。生长适温20~30℃,耐旱。

基本资料

红南瓜有二十几个表现型,茎和叶柄上有刺,全株密披细毛,叶片常深裂(深缺刻),个别叶脉间有银白色斑;萼片尖狭,花瓣先端尖形,果梗与果实连接处不膨大。

果实有白、黄、绿、黑等多种颜色,瓜形小巧美观,有话筒形、球形、洋梨形、长球形、皇冠形等,果皮有的光滑,有的具有瘤状突起,有的具有条纹,成熟后果皮木质化,表面覆盖蜡质层,贮藏期可达1-2年。

播种育苗

种子发芽的最适温度为25-30℃,高于13℃种子即可发芽;生长适温为18-32℃,10℃以下停止生长,不能忍受5℃以下低温;开花结果要求温度高于15℃,果实发育的最适温度为25-27℃,35℃以上高温花器官不能正常生长发育,停止结果。

适应土壤的PH值为5.5-6.8,对土质要求不高,沙土、壤土、粘土均能生长。

观赏南瓜的生育期约为70-80天,由于不耐低温,冬季栽培要求有良好的保温设施。一般一年可种植两茬,第一茬可在3月下旬至4月上旬播种,6-7月果实成熟。

第二茬可在8月下旬至9月上旬播种,11月中旬至12月果实成熟。播种前先用50-55℃温水浸种,待水冷却至室温后,用甲基托布津500倍液浸种8-10小时,将种子捞起沥干,用干净纱布包好,保持一定湿度,次日清晨(约14小时后)可见部分(约40-50%)种子“露白”,这部分种子可挑出播种;第三天大部分(约95%)的种子“露白”,可将种子全部播下。

育苗可用8-10㎝×8-10㎝的营养钵,也可用土层厚度6-8㎝的苗床。如采用苗床育苗,则须在苗床上划8-10㎝×8-10㎝的土方,防止移栽时扯断根系。营养土采用椰糠:砂子:塘土=1:1:1的比例配制。

播种后覆土1.5-2㎝,浇一次透水,覆盖薄膜,除个别缺水外,出芽前不要再浇水,防止种子“带帽出土”。一般播后两天种子出土,这时可揭开薄膜。苗期要保持充足光照,防止幼苗徒长,出芽后一周,幼苗长至两叶一心时即可定植。

移栽定植

栽培最好选用土层深厚肥沃,排水良好的砂壤土,土地深翻晒干后,可按畦宽1.6-1.8m,沟宽0.3-0.4m的规格整地,畦面覆盖黑白双色地膜,银灰色面朝上,定植采用0.8m×1.0m的行株距,采用双行种植,定植前按行株距打好直径10-15㎝的种植孔,准备种植。

移栽定植最好选择阴天下午,移栽前一天浇一次透水,使育苗的营养土干湿适度,土团不易散开。操作时轻握幼苗根茎部把营养土扣出,注意保留土团,苗床育苗的用小铲把幼苗连根带土铲起,种在预先挖好的种植孔中。定植后淋定根水。

水肥管理

观赏南瓜的水肥管理与本地生长的南瓜相似,它对矿质营养的吸收能力是:钾﹥氮﹥钙﹥镁﹥磷,过施氮肥容易引起落花落果,对生长十分不利。观赏南瓜施肥的原则是施足基肥,多次追肥;苗期少施,中期多施,后期适量施。

观赏南瓜生长迅速,特别在夏季高温期,蒸腾作用强,水分消耗大,应保证水份供给,一般2~3天浇一次透水。从雌蕊现蕾到第一瓜座稳期间,土壤湿度过大或追肥过多易引起茎叶徒长影响座果,应注意蹲苗,适当控水控肥。

追肥可在缓苗后施一次1~2%的尿素作追肥,以促进幼苗发棵。第一瓜座稳以后至盛果期,植株需大量养分,可每隔7~10天结合浇水施用一次1%复合肥用追肥。观赏南瓜需钾较多,生长中后期根系吸收养分能力下降,为促进果实生长,使果实成熟后硬度较高,隔10~15天可喷0.5~1%氯化钾或磷酸二氢钾作根外追肥。

整蔓与人工授粉

观赏南瓜生长发育需较强光照,高温弱光不利生长,低夜温可促进花芽分化,应注意适时进行整蔓。当植株长度达到30~40cm时,要搭竹篱或吊线让植株攀援,如侧蔓生长过多,叶子相互遮挡,要适当剪除,以利通风透光,一般1m以下的侧蔓全部打掉,个别长势较弱的可考虑保留。生长后期植株基部老叶既消耗养分,又易感白粉病,应及时摘除。

一般定植后15~20天植株开始开花,为使植株座果良好,增加果实数量,可采用人工授粉。授粉选择在晴天早晨的6~10点,同株授粉与异株授粉均可。如发现雌花子房基部出现褐色霉变,要及时清除,以防病菌感染植株。

病虫害防治

观赏南瓜植株各部均密披细毛,害虫较难接近,主要为害的有蚜虫和白粉虱;蚜虫与白粉虱均可传播病毒病,应注意观察,小心防治。蚜虫可用40%乐果乳剂,或20%灭扫利乳剂,或50%辟蚜雾可湿性乳剂2000倍,每隔7天~10天喷1次,交替使用,连喷2次~3次:白粉虱可采用2.5%功夫乳油5000倍液,或20%灭扫利乳油或扑虱蚜粉剂2000倍液等进行防治。

观赏南瓜的病害主要是病毒病、白粉病和叶斑病。防治病毒病,关键是做好种子消毒,防治传播昆虫;白粉病可用20%粉锈宁乳剂2000倍液,或50%硫悬浮剂300倍液,或甲基托布津600倍液等防治,叶斑病用百菌清或杀毒矾500倍液防治。

另外,做好田间清洁,防止土壤积水,及时摘除病叶、老叶也是防治病虫害的关键措施。

观赏南瓜果形奇特、果色丰富,观赏价值高,近几年来成为现代农业示范园中吸引游客的亮点之一;多个不同形状颜色的成熟果实搭配作为装饰品或礼品,高雅怡人;果实还可当玩具供小孩玩耍。观赏南瓜适应性强,栽培技术较易掌握,每瓜售价5-15元,具有良好地经济效益,园区、庭院、居民阳台均可种植,市场前景广阔。

成熟收获

在收获前的十到十五天左右,将瓜立起来放正,以便使其颜色变的均匀,卖相好,立的过程要小心轻放,以防将瓜蔓或瓜柄弄断。湿润的地方要用东西垫在果下面。瓜皮变红变硬,用指甲不容易掐进去,就可以采收了。也可等瓜叶大部分都枯萎后再采收。这茬实际采用的是后面的方法。

在采收期,由于没有经验,只是在地面铺了一层麻包袋或塑料薄膜,就将收回来的瓜直接堆在上面了,致使瓜内部不通风,产生热量,使一部分瓜烂掉。正确的做法是用专门装蔬菜的袋子(像蛇皮袋,但其编织没有那么密)将瓜装好,再累叠起来放好。

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