基本介绍

镇巴香菇，陕西省汉中市镇巴县特产，全国农产品地理标志。

镇巴县属北亚热带湿润季风气候。年均气温13.8℃，年均无霜期236天，年均日照时数1327.8小时，年均降水量1250-1350毫米，空气相对湿度73%-80%，适宜香菇生长。镇巴香菇菇柄完整无人工修剪，菌盖色泽自然无光，质地紧密，香味浓郁。镇巴香菇肉质劲道爽口，质感厚重，风味醇厚甘润，鲜香浓郁，后味绵长。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴香菇”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

镇巴香菇的地理标志保护的区域范围为汉中市镇巴县所辖泾洋镇、杨家河镇、小洋镇、渔渡镇、赤南镇、盐场镇、巴山镇、平安镇、巴庙镇、兴隆镇、观音镇、碾子镇、长岭镇、仁村镇、三元镇、黎坝镇、简池镇、永乐镇、大池镇、青水镇共计20个镇（办）183个行政村。地理坐标为东经107°25′30″-108°16′42″，北纬32°08′54″-32°50′42″。

品质特点

镇巴香菇菇柄完整无人工修剪，菌盖色泽自然无光，质地紧密，香味浓郁。镇巴香菇肉质劲道爽口，质感厚重，风味醇厚甘润，鲜香浓郁，后味绵长。

价值功效

镇巴香菇品质独特、营养丰富，每百克中蛋白质含量≤22.00克，钙≥15毫克，铁≥2.5毫克，维生素C含量≥7.0毫克。

生产情况

2017年，镇巴香菇总生产规模20万架，年产量1600吨。

荣誉认证

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴香菇”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

2010年，镇巴县成立香菇专业合作社。

2015，镇巴县入选国家级生态保护与建设示范区。

2018年5月10日，镇巴县食用菌扶贫产业园在泾洋街道办李家坪村罗家河开园。