品牌介绍

始于1877年,扬州扬子江投资发展集团旗下,扬州知名包子品牌,以三丁包、烧麦等产品著称

“冶春”意为陶冶春色,始于明末,是清代扬州八大名园之一,1877年迁建于现址,是古城扬州的一家百年老店。

在扬州扬子江投资发展集团的精心打造下,冶春食品秉承传统技艺,不断开拓创新,在百年品牌的历史底蕴上不断赋予“冶春”新含义。

冶春食品成立于2016年4月,一期项目总投资1.5亿元,占地47亩,是一家进行生鲜加工产品、食品及关联性产品集成管理的生产配送公司。

冶春食品公司是扬州市级农业产业化龙头企业,公司现已获得中央厨房和集体配餐的食品经营许可、食品生产许可,成功通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证,完成包子出口备案,成为省级研究生工作站。

冶春包子面皮洁白如雪、纹路均匀,蓬松柔软,软而带韧,甜咸适口,鲜美多汁,油而不腻。目前投放市场已有五十多个品种,未来致力于研发更多的新品包子,以适应不断变化的市场需求。目前,产品在冶春餐饮门店、邻里中心、冶春线下体验店、扬子荟线上平台、大润发、扬大康源乳业等渠道均有销售。

“大厨好帮手”系列产品投放市场的主要有上浆精肉丝、调理粗肉泥、三黄鸡块、上浆鸡丝等近200种系列产品。针对大型连锁餐饮企业及团餐市场对产品的需求,通过自身产品的价格优势、标准化生产优势、食安优势,为上述市场提供便捷的优质产品,为大厨省心的同时,更为酒店节省人力成本,提升工作效率。

成品菜系列主要有盐水鹅、水晶肴肉、狮子头等淮扬特色产品40多个品种。冶春食品将传统老配方与生产新工艺相结合,萃取出真正淮扬老味道,为给广大消费者送上健康、美味、正宗的淮扬菜点。目前,产品在冶春线下体验店,邻里中心、扬子荟线上平台均有销售,日后将会入驻便利店,生鲜超市。

公司目前将团餐市场划分为五大区——“品质味醇香”,品为政务区,质为厂区,味为校区,醇为商务区,香为社区。针对不同人群的营养需求,按照一日三餐的能量及营养供给要求,根据食物的种类、数量、配餐原则,为团餐市场提供安全、便捷、健康的配餐服务。

公司以淮扬特色酱卤产品为基准,将传统老配方与生产新工艺相结合,通过江南大学、扬州大学研发团队和营养专家合力研发,严守每一道工序,萃取出真正淮扬老味道,只为给广大消费者送上一份健康、美味、正宗的淮扬菜点。

同时,针对快时尚餐饮的市场需求,研发出多款盖浇饭料包、面条浇头料包并进行量产,满足人们消费需求,为餐饮企业、连锁新零售提供健康、安全、快捷的产品服务。

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2022-09-23
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小笼包 8 750 投票
扬州市 5 162 投票
烧麦 310 投票
苏菜 6 85 投票
蒸饺 9 210 投票
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工商/经营信息
  • 公司名称: 扬州冶春食品生产配送股份有限公司
  • 统一社会信用代码: 91321000MA1MHRRN58
  • 公司类型: 股份有限公司(非上市)
  • 公司高管/名人: 杨 * 晖
  • 企业成立日期: 2016-04-12
  • 执照有效期: 2016-04-12起长期有效
  • 发证机关: 江苏省扬州市场监督管理局
  • 核准日期: 2022-06-08
  • 注册资本: 10000万元
  • 经营范围: 食品的生产、配送及销售;农产品批发、零售;道路普通货物运输(冷藏车);道路普通货物运输;餐饮服务;从事与食品产品及其生产加工技术有关的研究开发;食品加工技术咨询、技术转让服务;营养健康咨询服务;预包装食品兼散装食品的批发、零售;现场制售食品的生产、包装、配送及销售;集体用餐配送;团餐管理服务;食堂餐饮管理;冷库租赁服务;热食类食品兼冷食类食品制售;鲜活肉蛋产品的批发、零售;自营和代理各类商品及技术的进出口业务;厨房用品、餐厅用具及日用百货销售;卷烟零售、雪茄烟零售;酒类、饮料的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
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