酸辣美食

酸辣魔芋豆腐

魔芋性温、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。豆腐有清热润燥、补充钙质、提神醒脑、防癌抗肿瘤和补血养颜的作用。两者的结合是怎样的碰撞呢?这篇文章就会为你解答酸辣魔芋豆腐怎么做好吃,一起来看看吧!
用料
做法
  • STEP 01
    准备所需用到的食材;
  • STEP 02
    酸菜洗净切细,芹菜、葱白、生姜切丝,葱切花,小米椒切圈;
  • STEP 03
    魔芋洗净,切片后用开水焯两分钟取出;
  • STEP 04
    锅内放油烧热,下入花椒炒香,再加入小米椒及姜丝、葱白小火炒出香味;
  • STEP 05
    加入郫县豆瓣酱,提入半勺白糖炒香;
  • STEP 06
    注入开水,大火烧开,小火熬煮10分钟;
  • STEP 07
    加入魔芋,盐翻炒均匀大火煮2分钟;
  • STEP 08
    下入酸菜及芹菜丝煮开,小火再焖煮10分钟;
  • STEP 09
    撒入香葱及鸡精提提香;
  • STEP 10
    装盘后淋入芝麻辣椒油即可上桌开吃。
网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
防诈骗提醒:勿兼职/勿刷单做任务/勿转账>> 2026年06月品牌知名度调研问卷>>