干捞猪肠粉

心向往之

导语：猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉是用稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”。下面小编就给大家分享猪肠粉的美味做法，赶紧一起来瞧瞧吧！

猪肠粉的做法：

【主料】：猪肠粉适量；肉末适量；

【辅料】：盐适量；鸡精适量；酱油适量；葱花适量；芝麻适量；

步骤：

1、猪肠粉切段，肉沫加油，盐，鸡精调味。

2、水开将猪肠粉上锅蒸。

3、蒸好的猪肠粉取出备用。

4、热锅将肉沫爆香。

5、加入少许酱油，水煮开，洒上一点芝麻和葱花。

6、最后将肉沫淋上就好了。

7、加入少许芝麻。

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