虫草花山药老鸡汤

虫草花山药老鸡汤的做法：
【主料】虫草花15g、山药300g、老鸡半只
【辅料】盐适量、蜜枣2颗、眉豆100g

步骤：
1.眉豆泡发，铁棍山药洗净削皮；
2.山药浸泡在清水中防止变色；
3.老鸡半只斩成大块，虫草花洗净；
4.汤锅内坐水，把鸡肉放入焯去血污，然后捞出备用；
5.把泡发的眉豆放入砂锅内，加入适量的清水；
6.放入清洗干净的虫草花；
7.加入蜜枣，再把焯过水的鸡肉放入锅内；
8.大火煲开5分钟，然后转小火煲2小时；
9.煲了2小时后，此时加入山药煲至成熟；
10.煲好后，可以加入适量的食盐调味即可。