章鱼刺身

导语：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。

章鱼刺身的做法：
【主料】章鱼爪一根
【辅料】海鲜酱油、辣根

步骤：
1.首先把章鱼爪泡30分钟左右然后洗几遍，然后切片；
2.切完后再放入盆中清洗几遍，然后装盘；
3.用碗倒上酱油，辣根搅拌均匀；
4.摆盘，可以弄点萝卜丝做装饰，盘子地上铺上冰，即可食用。

外国菜饮食健康海鲜菜系/中餐口味

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