山楂粥

【主料】江米100克、山楂糕100克、莲子15颗、红枣8颗、葡萄干20粒

【辅料】糖桂花30克

1.准备好煮粥用的原料，葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上，这样可以减少煮粥的时间，省火，环保；

2.江米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟；

3.将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底，要时不常的用勺子搅拌一下；

4.红枣可以直接放进去，去核切成片更方便待会儿享用，省的吐核了；

5.山楂糕都已经融化了，白色的粥成了深粉色。此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。喜欢吃软一点的可以多煮一会儿；

6.粥熬好后，关上火放入桂花糖调味。