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糖醋爽脆萝卜的做法 糖醋萝卜怎么做好吃

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导语:糖醋萝卜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。此菜色鲜深棕,口味醋甜,有醋香气,一般在秋季制作。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。
糖醋萝卜的做法:
【主料】白萝卜约800克
【辅料】糖30克、生抽30克、镇江香醋30克

步骤:

1.准备一条白萝卡;

2.洗净,去皮,切成小片;

3.把醋,糖和生抽一次性倒入;

4.隔半小时翻拌一次,一共四次;

5.放入冰箱,第二天看到水已经莫过萝卜,即可食用。

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