炒菠菜

秋天的浮萍

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炒菠菜的做法：
【主料】菠菜500克
【调料】花生油60克、食盐7克、味精2克、蒜泥10克

步骤：
1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；
2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟；
3.菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成。

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1 清炒菠菜

上海市上海菜蔬菜菜系/中餐咸鲜味

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