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苏州十大名菜

十大苏州的经典名菜 到苏州必吃的10道苏帮菜推荐
苏州菜以‌精致、鲜嫩、酸甜适口‌著称,编辑为您介绍苏州十大苏帮菜名菜,分别是松鼠鳜鱼、阳澄湖大闸蟹、碧螺虾仁、苏州红烧肉、苏州三鸡、响油鳝糊、母油船鸭、万三蹄、鲃肺汤、双凤爊鸡等,一起来品味江南水乡的温婉韵味吧。
  • 排排榜
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  • 得票榜
    • 01
      松鼠鳜鱼
      91.8
    • 苏帮菜代表名菜形似松鼠翘尾外脆里嫩酸甜适口被誉为“江南第一菜”
    • 江苏乡土地标菜清蒸做法蟹黄丰腴蟹肉紧实滋味鲜美 国家地理标志保护产品
    • 03
      碧螺虾仁
      88.6
    • 苏州传统名菜虾仁配碧螺春茶叶烹制色泽素雅鲜甜弹牙茶香清幽
    • 04
      苏式红烧肉
      87.0
    • 苏式甜口代表菜苏州东坡肉(甜酒慢炖)苏州酱方(整块肉方)樱桃肉(樱红酥烂)苏式酱汁肉(酒焖汁肉)
    • 05
      苏州三鸡
      85.8
    • 叫花鸡(裹荷叶)西瓜童鸡(西瓜为容器)早红桔酪鸡(桔酪浆调味)酥烂肥嫩
    • 06
      响油鳝糊
      84.2
    • 有声有色的苏帮菜鳝鱼焯水去骨煸炒勾芡深红油润鲜嫩爽滑
    • 07
      母油船鸭
      83.0
    • 太湖流域代表菜陶罐煨制整鸭葱油增香鸭形完整汤色枣红酥烂脱骨
    • 08
      万三蹄
      81.1
    • 昆山年节喜宴主菜寓意团圆整只带皮猪肘香嫩美味咸中带甜肥而不腻
    • 09
      鲃肺汤
      79.9
    • 苏州百年名菜鸡汤煨鲃鱼肝和肉鱼肝肥嫩汤清味鲜
    • 10
      双凤爊鸡
      78.4
    • 被誉为“水乡一绝”皮黄脆滑肉紧鲜嫩卤味芳香鸡汁油而不腻
    • 01
      松鼠鳜鱼
      12404
    • 苏帮菜代表名菜形似松鼠翘尾外脆里嫩酸甜适口被誉为“江南第一菜”
    • 江苏乡土地标菜清蒸做法蟹黄丰腴蟹肉紧实滋味鲜美 国家地理标志保护产品
    • 03
      叫花鸡
      7036
    • 04
      樱桃肉
      4382
    • 05
      清炒虾仁
      3289
    • 06
      鲃肺汤
      2431
    • 苏州百年名菜鸡汤煨鲃鱼肝和肉鱼肝肥嫩汤清味鲜
    • 07
      响油鳝糊
      1828
    • 有声有色的苏帮菜鳝鱼焯水去骨煸炒勾芡深红油润鲜嫩爽滑
    • 08
      万三蹄
      1791
    • 昆山年节喜宴主菜寓意团圆整只带皮猪肘香嫩美味咸中带甜肥而不腻
    • 09
      碧螺虾仁
      1470
    • 苏州传统名菜虾仁配碧螺春茶叶烹制色泽素雅鲜甜弹牙茶香清幽
    • 10
      母油船鸭
      1109
    • 太湖流域代表菜陶罐煨制整鸭葱油增香鸭形完整汤色枣红酥烂脱骨
    • 苏帮菜代表名菜形似松鼠翘尾外脆里嫩酸甜适口被誉为“江南第一菜”
    • 江苏乡土地标菜清蒸做法蟹黄丰腴蟹肉紧实滋味鲜美 国家地理标志保护产品
    • 苏州传统名菜虾仁配碧螺春茶叶烹制色泽素雅鲜甜弹牙茶香清幽
    • 苏式甜口代表菜苏州东坡肉(甜酒慢炖)苏州酱方(整块肉方)樱桃肉(樱红酥烂)苏式酱汁肉(酒焖汁肉)
    • 05
      苏州三鸡
    • 叫花鸡(裹荷叶)西瓜童鸡(西瓜为容器)早红桔酪鸡(桔酪浆调味)酥烂肥嫩
    • 有声有色的苏帮菜鳝鱼焯水去骨煸炒勾芡深红油润鲜嫩爽滑
    • 太湖流域代表菜陶罐煨制整鸭葱油增香鸭形完整汤色枣红酥烂脱骨
    • 昆山年节喜宴主菜寓意团圆整只带皮猪肘香嫩美味咸中带甜肥而不腻
    • 苏州百年名菜鸡汤煨鲃鱼肝和肉鱼肝肥嫩汤清味鲜
    • 10
      双凤爊鸡
    • 被誉为“水乡一绝”皮黄脆滑肉紧鲜嫩卤味芳香鸡汁油而不腻
提醒:本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策! 榜单推荐入榜>>
榜单说明: 苏州十大名菜榜单,是小编通过AI大数据算法,以及苏州地区苏帮菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择,参考权威机构评选的名菜,根据菜品历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排名推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>
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