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十大好吃的菠萝家常菜
十大好吃的菠萝家常菜做法 10道最经典菠萝菜分享
美食特产馆
2025-06-09
0
凤梨果肉香甜,不仅可以直接吃,还可以作为烹饪的食材,那么菠萝能做什么菜式?小编整理了菠萝的10种家常吃法。除了菠萝咕咾肉,还有菠萝虾球、糖醋菠萝排骨、菠萝炒肉片、菠萝鸭、菠萝焖猪蹄、菠萝鸡翅、菠萝猪肉串、凤梨苦瓜鸡汤、菠萝鸡等,一起来看看凤梨的菜谱食谱吧。
排排榜
关注榜
得票榜
01
菠萝咕噜肉
85.9
外酥里嫩
酸甜平衡
色香味俱全
菠萝盐水浸泡可去涩增甜
肉块复炸更酥脆
糖醋汁比例建议1:1
02
菠萝虾球
84.3
活虾现剥为佳
外皮酥脆
内里鲜嫩
酸甜适中
果香浓郁
03
糖醋菠萝排骨
82.9
优选猪肋排
腌制油炸再翻炒
排骨酥烂
菠萝多汁
清香解腻
04
菠萝炒肉片
81.3
肉嫩果香
层次丰富
酸甜可口
肉片需大火快炒
菠萝入锅后转中火防出水
05
菠萝鸭
80.0
鸭肉软嫩
菠萝酸甜
酱汁醇厚
鸭肉加花椒/白酒焯水去腥
06
菠萝焖猪蹄
78.2
果香渗透
胶质丰富
开胃不腻
加白醋/山楂片炖煮
加速肉质软
07
菠萝鸡翅
76.6
肉带果香
果有肉香
酸甜适中
煎鸡翅需定型后再翻面
防止破皮
08
菠萝猪肉串
75.0
表皮酥脆
内里多汁
酸甜解腻
抹菠萝汁腌制肉更嫩滑
空气炸锅200℃烤15分钟
09
凤梨苦瓜鸡汤
74.0
鸡肉炒香
加水和凤梨同煮
出锅前10分钟放苦瓜
汤品清甜回甘
清热解暑
10
菠萝鸡
72.4
皮脆肉滑
口感层次丰富
酸甜平衡
开胃宜人
菠萝香炒猪颈肉
菠萝炒鸭
菠萝鸡胗
01
凤梨苦瓜鸡汤
1383
鸡肉炒香
加水和凤梨同煮
出锅前10分钟放苦瓜
汤品清甜回甘
清热解暑
02
菠萝焖猪蹄
1175
果香渗透
胶质丰富
开胃不腻
加白醋/山楂片炖煮
加速肉质软
03
菠萝咕噜肉
883
外酥里嫩
酸甜平衡
色香味俱全
菠萝盐水浸泡可去涩增甜
肉块复炸更酥脆
糖醋汁比例建议1:1
04
菠萝虾球
772
活虾现剥为佳
外皮酥脆
内里鲜嫩
酸甜适中
果香浓郁
05
菠萝鸡
660
皮脆肉滑
口感层次丰富
酸甜平衡
开胃宜人
06
菠萝鸭
600
鸭肉软嫩
菠萝酸甜
酱汁醇厚
鸭肉加花椒/白酒焯水去腥
07
糖醋菠萝排骨
511
优选猪肋排
腌制油炸再翻炒
排骨酥烂
菠萝多汁
清香解腻
08
菠萝猪肉串
393
表皮酥脆
内里多汁
酸甜解腻
抹菠萝汁腌制肉更嫩滑
空气炸锅200℃烤15分钟
09
菠萝香炒猪颈肉
368
10
菠萝炒肉片
244
肉嫩果香
层次丰富
酸甜可口
肉片需大火快炒
菠萝入锅后转中火防出水
01
菠萝咕噜肉
0
外酥里嫩
酸甜平衡
色香味俱全
菠萝盐水浸泡可去涩增甜
肉块复炸更酥脆
糖醋汁比例建议1:1
02
菠萝虾球
0
活虾现剥为佳
外皮酥脆
内里鲜嫩
酸甜适中
果香浓郁
03
糖醋菠萝排骨
0
优选猪肋排
腌制油炸再翻炒
排骨酥烂
菠萝多汁
清香解腻
04
菠萝炒肉片
0
肉嫩果香
层次丰富
酸甜可口
肉片需大火快炒
菠萝入锅后转中火防出水
05
菠萝鸭
0
鸭肉软嫩
菠萝酸甜
酱汁醇厚
鸭肉加花椒/白酒焯水去腥
06
菠萝焖猪蹄
0
果香渗透
胶质丰富
开胃不腻
加白醋/山楂片炖煮
加速肉质软
07
菠萝鸡翅
肉带果香
果有肉香
酸甜适中
煎鸡翅需定型后再翻面
防止破皮
08
菠萝猪肉串
0
表皮酥脆
内里多汁
酸甜解腻
抹菠萝汁腌制肉更嫩滑
空气炸锅200℃烤15分钟
09
凤梨苦瓜鸡汤
0
鸡肉炒香
加水和凤梨同煮
出锅前10分钟放苦瓜
汤品清甜回甘
清热解暑
10
菠萝鸡
0
皮脆肉滑
口感层次丰富
酸甜平衡
开胃宜人
菠萝香炒猪颈肉
菠萝炒鸭
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