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贵州十大零食
贵州最出名的十大零食排行 到贵州必买的10种特产零食
美食特产馆
0
贵州美食品类众多,而各种零食小吃,则以“酸辣”、“香辣”为特色,总是有着瞬间点燃味蕾的魅力,令人欲罢不能,那么贵州有什么好吃的零食特产?MaiGoo网小编整理了十大贵州休闲零食食品,包括都匀冲冲糕、镇宁波波糖、赫章核桃、兴仁牛干巴、盘县刺梨果脯、遵义鸡蛋糕、威宁荞酥、江口豆腐干、青岩玫瑰糖、贵州土豆片,一起来看看贵州特色小零食及相关内容吧。
排排榜
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得票榜
01
都匀冲冲糕
91.5
口感细腻/软糯香甜
02
镇宁波波糖
90.1
香甜酥脆/入口即化
国家地理标志保护产品
03
赫章核桃
88.5
壳薄/仁饱满/味香醇
国家地理标志保护产品
04
兴仁牛干巴
87.1
肉酥味酣/嚼劲十足
国家地理标志保护产品
05
盘县刺梨果脯
86.0
柔软滋润/酸甜适口
国家地理标志保护产品
06
遵义鸡蛋糕
84.0
酥软有弹性/香甜爽口
07
威宁荞酥
83.0
香酥松散/味道鲜甜
08
江口豆腐干
81.5
咸香爽口/硬中带韧
09
青岩玫瑰糖
79.9
香甜酥脆/花香浓郁
10
贵州洋芋片
78.5
色泽金黄/麻辣酥脆
辣椒脆
清镇黄粑
贵阳豆沙窝
威宁火腿月饼
兴义饵块粑
贵州太师饼
安顺破酥包
渣辣粑
贵阳脆哨
荔波米片
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01
清镇黄粑
2822
国家地理标志保护产品
02
镇宁波波糖
2706
香甜酥脆/入口即化
国家地理标志保护产品
03
都匀冲冲糕
2268
口感细腻/软糯香甜
04
赫章核桃
1492
壳薄/仁饱满/味香醇
国家地理标志保护产品
05
兴义饵块粑
1369
国家地理标志保护产品
06
遵义鸡蛋糕
1156
酥软有弹性/香甜爽口
07
盘县刺梨果脯
1124
柔软滋润/酸甜适口
国家地理标志保护产品
08
贵州太师饼
1048
09
威宁荞酥
994
香酥松散/味道鲜甜
10
安顺破酥包
571
贵阳脆哨
江口豆腐干
兴仁牛干巴
青岩玫瑰糖
辣椒脆
渣辣粑
贵阳豆沙窝
贵州洋芋片
荔波米片
威宁火腿月饼
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01
镇宁波波糖
82
香甜酥脆/入口即化
国家地理标志保护产品
02
清镇黄粑
82
国家地理标志保护产品
03
兴义饵块粑
64
国家地理标志保护产品
04
赫章核桃
62
壳薄/仁饱满/味香醇
国家地理标志保护产品
05
都匀冲冲糕
52
口感细腻/软糯香甜
06
盘县刺梨果脯
34
柔软滋润/酸甜适口
国家地理标志保护产品
07
遵义鸡蛋糕
34
酥软有弹性/香甜爽口
08
江口豆腐干
21
咸香爽口/硬中带韧
09
威宁荞酥
16
香酥松散/味道鲜甜
10
贵阳豆沙窝
12
贵州太师饼
安顺破酥包
兴仁牛干巴
贵州洋芋片
渣辣粑
荔波米片
青岩玫瑰糖
辣椒脆
威宁火腿月饼
贵阳脆哨
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贵州十大零食
01
都匀冲冲糕
口感细腻/软糯香甜
都匀冲冲糕,是贵州最受欢迎的零食小吃之一,本地有俗语“多吃冲冲糕就会长得高”,是很适合带回家送给小孩子的特产。冲冲糕的外皮由糯米制成,经过蒸煮后变得软糯而富有弹性,而内馅则是由红豆、芝麻、花生等多种食材精心调制而成,香甜可口。蒸好的冲冲色淡黄中偏红,热腾腾的冒着香气,MA Igoo网小编提醒,一定要
...
趁热吃,轻轻咬一口,口感保留了糯米的韧性,嚼在嘴里,紧实的糯米中是热化的红糖的香甜,香甜不腻,清爽可口,入口即化。
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02
镇宁波波糖
香甜酥脆/入口即化
国家地理标志保护产品
贵州有哪些值得买的零食?镇宁波波糖香甜、易化,落口即酥,很受游客的欢迎。波波糖以糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为原料,将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,再将起酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜。做好的镇宁波波糖呈圆形,原味为黄色,黑芝麻、酥麻味为黑色,表面覆盖扯糖工
...
艺形成的丝条状物质,内部糖丝层叠,具有麦芽糖、芝麻、花生混合清香,糖体一碰即碎,入口即化,不粘牙,酥脆香甜。
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03
赫章核桃
壳薄/仁饱满/味香醇
国家地理标志保护产品
赫章核桃是贵州赫章县特产坚果,也是贵州十大美味零食之一。赫章县海拔高,光照长,温差大,独特的小气候特别适宜核桃生长,所以,尽管赫章核桃个头不大,但其貌不扬的它却具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易取仁、味香醇等特点。经过加工烘焙的赫章核桃,酥酥脆脆,吃起来咸甜适中,还有一股奶香味,美味又营养。贵州有名的核桃
...
还有盘县核桃、毕节核桃、福泉核桃、水城核桃等,此外铜仁珍珠花生、妥乐白果、务川银杏,也是值得买的特产零食。
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04
兴仁牛干巴
肉酥味酣/嚼劲十足
国家地理标志保护产品
牛干巴即牛肉干,是云南常见的美食,添加各种香料腌制而成,是老少皆宜的零食小吃。云南最出名的牛干巴来自黔西南州兴仁县,将宰后的牛肉配盐和打碎的花椒、胡椒、八角、草果,用手揉搓入肉后,密封15至20天,然后取出晾晒而成。做好的牛干巴可以直接吃,干而不柴,入口嚼劲十足,也可以煎、炒、蒸,最常见的做法是油煎
...
,煎嫩一点则柔韧有嚼劲,煎透些则脆香。除了兴仁牛干巴,平坝牛干巴、江口牛干巴、官舟牛肉干、郭氏牛肉干也是贵州美味的牛干巴。
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05
盘县刺梨果脯
柔软滋润/酸甜适口
国家地理标志保护产品
盘县刺梨果脯来自贵州省盘州市,是富有营养的凉果类休闲零食。刺梨是贵州山区的天然野果,盘县刺梨果脯选用当地鲜刺梨,通过清洗、去刺、切块、去籽、预煮、冷却、浸糖、煮糖、冷却、烘干等多道工艺制作而成。做好的刺梨果脯具有脯体饱满,大小匀称,质地软硬适度,果肉柔软滋润,色泽鲜艳,透明鲜亮,味道酸甜适口,柔软化
...
渣的特点,买 购网小编了解到,由于加工上有重大突破,产品黄色透明鲜亮,易于保存,久存也不会褐变为黑色,非常适合作为特产带回家。
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06
遵义鸡蛋糕
酥软有弹性/香甜爽口
鸡蛋糕是遵义的传统糕点,具有悠久的历史和独特的制作工艺,深受人们的喜爱。遵义鸡蛋糕以鲜鸡蛋、白糖、面粉为主要原料,精制烘烤而成,新鲜的鸡蛋使得鸡蛋糕更具口感和香甜味道。做好的鸡蛋糕外表金黄饱满,内里松软湿润,具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。除了传统做法,
...
遵义鸡蛋糕还推出了低糖、低脂等更加健康的版本,满足不同人群的需求,有机会到遵义,别忘了品尝鸡蛋糕。
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07
威宁荞酥
香酥松散/味道鲜甜
贵州有什么特色零食小吃?威宁荞酥以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。这种点心以苦荞粉面为主要原料,按比例加红糖、鸡蛋、菜油,馅料主要由小豆和芝麻、瓜条搭配而成,造形呈扁圆和扁方,并刻有清晰花纹,随着时代的发展,馅料变得越来越丰富,增加到水晶、玫瑰、火腿等十多个品种。做好的威宁荞酥色泽金黄,香味四
...
溢,清香扑鼻,酥软可口,味道鲜甜,风味独特,苦荞味苦,但用苦荞粉精心制作的荞酥却甜美芳香,为众多黔点中的姣姣者。
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08
江口豆腐干
咸香爽口/硬中带韧
江口豆腐干产自于贵州省铜仁市江口县,是贵州十大特色零食之一。江口豆腐干经过泡豆、磨浆、过卤、晾干等十道工序制成,口感韧性十足,豆香味浓,入口后留香,既可直接食用又可过油炸酥食用,也可切丝于肉下锅拌炒,色香味别具一格。江口豆腐干之所以有独特的风味,主要有三:一是选用纯净的井水;二是不揭豆油皮,以保留其
...
精华;三是在上扦时,先晾干八成左右,再晒干或烤干,使其不起泡,也没有糊锅巴,而形成干硬、发黄、透明的方块。
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09
青岩玫瑰糖
香甜酥脆/花香浓郁
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点,也是贵州最受欢迎的零嘴儿之一。青岩玫瑰糖是用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯等制成,成品为条状或块状,入口咬开后,玫瑰花的糖芯浸入口中,整个口腔都充满了玫瑰的香味,香甜酥脆、甜度适中。M aigoo网小编了解到,青岩玫瑰糖最初称为麻片糖,又
...
因其有玫瑰花香味,改称玫瑰糖,后来,因此糖产于青岩,被人们称为青岩玫瑰糖,因价廉物美,保存方便,易于携带,颇受旅游者欢迎。
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10
贵州洋芋片
色泽金黄/麻辣酥脆
土豆在贵州被称作洋芋,在贵州人的心中,有着重要的地位,除了将它烹饪成各种菜肴,还制成美味零食,洋芋片就是最常见一种。贵州洋芋片做法简单,将洋芋切成薄片,放入热油中炸至金黄,捞出后撒上盐、辣椒粉等调料,拌匀即可,其色泽金黄,具有“麻、辣、香、酥、脆”的特点,素有“一里香、千口脆”的美誉,口口留香。贵州
...
洋芋片是一种物美价廉的零食,满满一大包的价格也不贵,而且非常的耐吃,是当地人喜爱的零食之一,特别适合追剧露营和朋友聚会。
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