义乌十大小吃

东河肉饼又叫夹肉双层麦饼，是浙江义乌传统小吃，始于清朝嘉庆年间，主要用面粉和肉混合后煎炸而成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。东河肉饼由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，薄如宣纸，凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。城内的湖清门、县前街等诸多小巷小店都能吃到。东河肉饼制作技艺现已被列入义乌市级非物质...文化遗产代表名录。 【展开全部】 【 详细>>】

赤岸豆皮素包是浙江义乌传统的名点，用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味。把铁锅加热到一定高温时，现包、现烤、现吃，讲求“新鲜”，其香、软、清爽之口感，不言而喻。其中比较受欢迎的品种有萝卜牛肉。

义乌红糖酥饼是金华义乌特色糕点小吃，将义乌红糖与金华酥饼巧妙融合，采用正宗德辉酥饼、义乌红糖加工而成。外观上看，它的表面比普通小酥饼有光泽，放入嘴里一咬，先尝到酥饼的香脆，随后而来的是红糖的香甜。红糖酥饼好吃吗？M aigoo美食小编觉得，外层红糖包裹，甜而不腻；里层梅干菜肉，酥脆鲜香；红糖的甜味、...酥饼的香味，两种口味双重交织，非常美味。 【展开全部】