10种好吃又简单的寿司 十大家庭版寿司的做法和材料

鱼子酱寿司是一种最常见的寿司的品种，鱼子酱是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品，味道腥咸，色泽乌亮，放在寿司上最合适不过了。红彤彤的一颗颗鱼子酱粘连在一起，颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮，吃起来颗颗爆浆，和寿司清甜的米饭搭配在一起相得益彰。鱼子酱寿司做法如下：将寿司醋和米饭搅拌均匀，捏成饭团，用海苔把饭团围住，把鱼子酱放在饭团上即可。

10种好吃又简单的寿司都有些什么？Ma igoo网小编向大家推荐三文鱼寿司。三文鱼寿司就是用三文鱼刺身做成的寿司料理，其肉质细腻，鲜美绵软，口感层次分明，非常好吃。三文鱼寿司的做法简单，需要选用新鲜的三文鱼，搭配寿司饭和其他配料，如黄瓜、胡萝卜等，将这些配料包裹在寿司饭中，并用紫菜包裹，切成小段食用。也可以不加配料，直接在饭团上放一片三文鱼，挤上芥末酱或沙拉酱食用。

鳗鱼寿司是日本特色食品，具有软嫩滑爽的特点。鳗鱼寿司怎么做？准备好熟的鳗鱼、海苔和米饭，将新鲜的鳗鱼腌制、烧制至微焦，然后切成适当的大小，这个过程使得鳗鱼更加入味，成品表皮略带脆感，肉质鲜嫩；然后把鳗鱼和米饭都铺在紫菜上，加入黄瓜、胡萝卜等配料卷起来即可。

樱花寿司可以说是所有寿司中颜值最高的一款，在外形上它有着樱花的粉色，这种粉色是用鱼胶制成的，带有一定的鲜甜味；在摆盘上，一个个寿司做成樱花花瓣的形状，拼合在一起形成一朵大樱花，十分惹眼。此外，在味道上，樱花寿司也与众不同，有的樱花寿司里面会加上奶酪，使得其口味咸甜。总之，樱花寿司非常适合樱花盛开的季节吃，感兴趣的小伙伴可以自己试着做一做哦。

牛油果寿司是用冷饭加上三文鱼肉、牛油果、蔬菜或鸡蛋等作为配料制作而成的美食，牛油果在寿司中的运用为其带来独特的风味，牛油果质地鲜嫩，口感丝滑，自带的奶香和甜美的味道，和寿司中其他配料相得益彰。除了口味上的特点外，牛油果颜色鲜绿，和寿司的颜色搭配也恰到好处，为寿司增添了生机。

里卷寿司是一种特别的寿司做法，和普通的寿司不同的是它将紫菜包裹在米饭内部，使得寿司最外面一层是米饭，里面才是卷好的紫菜，虽然在味道上和其他寿司区别并不大，但是丰富了寿司的花样。里卷寿司怎么做？用常规方法将米饭铺在紫菜上之后翻面，把米饭放在底层，放上喜欢的配菜，撒些肉松后卷起来，为了防止寿司切的时候散开，全部卷好后再用寿司帘卷一下即可，放冰箱中冷藏几分钟更方便切块哦。

寿司菜谱大全都有什么寿司？肉松寿司是最受欢迎的寿司口味之一，这种寿司将肉松的咸、鲜、酥、香、柔的特点和米饭结合在一起，软糯的米饭加上酥软的肉松，让寿司的口感和味道更加丰富。肉松寿司不像普通的寿司把肉松卷在寿司里面，而是做好寿司后在紫菜的表面挤上沙拉酱，再裹上一层肉松，使得其外表金黄，秀色可餐。

寿司的做法有很多，手握寿司就是其一，这种寿司不用任何定型的工具，只用手来造型，也不像平常的寿司那样要切块，吃的时候也可以直接手握着吃，非常方便。手握寿司仅仅在做法上有要求，在配料的使用上并无限制，可以加泡菜、三文鱼、虾等等，把加了寿司醋的米饭铺平在海苔卷上，加上肉松、黄瓜、泡菜等配菜，用手卷起来即可，喜欢吃芥末和沙拉酱的人可以另加，味道会更加丰富。

豆皮寿司不是用紫菜包的，而是用豆腐皮包成的，其做法如下：将大米用清水和芝麻香油煮熟，把豆腐皮蒸熟，黄瓜、鸡蛋和火腿肠切成条状；米饭煮好之后加入寿司醋拌匀，撒上白芝麻后平铺在豆腐皮上，放上配料，卷起来切成小段即可。如果吃腻了用紫菜包的寿司，想尝尝其他的寿司口味，ma igoo网编辑建议不妨尝尝豆皮寿司。

金枪鱼寿司是以生金枪鱼、米饭、寿司醋为主要材料制作而成的一道美食，在日本国内深受欢迎，在全世界也十分流行。金枪鱼寿司味道鲜美，营养丰富，细腻柔和，奶香味十足。那么，家庭版寿司的做法和材料有什么？准备好金枪鱼、寿司醋、米饭，将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉；拌好的寿司饭捏成梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。