鱿鱼十大品种

中国枪乌贼也叫本港鱿鱼、中国鱿鱼、台湾锁管，是鱿鱼中重要的经济种，约占世界鱿鱼总产量的60%。中国枪乌贼呈细长的锥形，尾端则尖细，腹面无纵椎中线，筒边有两片鳍，鳍菱形，使整条枪鱿的胴体极像火箭，会发光，主要分布在南海、泰国湾、马来群岛、澳大利亚昆士兰海域，出没高峰期在五至六月。mai goo网小编了...解到，这种乌贼虽然名字里有“中国”，但是泰国的产量最高，其次是菲律宾、中国、越南，它的口感较鲜甜，一般会用来爆、炒或作刺身食用。 【展开全部】 【 详细>>】

日本枪乌贼是十大常见的鱿鱼品种之一，主要分布在西太平洋的21°N-50°N海域，中国东部、日本、俄罗斯、阿拉斯加和加拿大BC省都有分布，主要捕捞国家是日本和韩国。日本枪乌贼个体比一般鱿鱼小，体短而宽，触腕超过胴长，内壳角质，薄而透明，眼背部具浓密的紫色斑点，蛋白质、氨基酸含量较高，粗脂肪含量较低，是...营养价值较高的一种鱿鱼品种，可鲜食，也可加工成各种干品及冷冻品，一般用于白灼或者油焖食用，香甜爽口，有弹性。 【展开全部】 【 详细>>】

美洲大赤鱿因颜色深红而得名，是乌贼中最大型的种类之一。美洲大赤鱿胴部圆锥形，后部瘦狭，体表具有大小相间的近圆形的色斑，体长最大可达1.2m，体重可达50kg，主要分布在太平洋中部以东的海域，南美洲的秘鲁和智利沿岸、外海的资源量较为为丰富。这种鱿鱼因其捕捞量较大，价格相对比较便宜，受到国内很多鱿鱼丝加...工厂的青睐，一般均是在国外加工的鱿鱼原料，比如各种鱿鱼头、生板、熟板、生耳、熟耳、鱿鱼须等，进口到国内用于鱿鱼丝的加工。 【展开全部】 【 详细>>】