道士喜欢的十大美食

紫气东来其实就是紫薯丸子，这个名字是取典于道家学说创始人老子“紫气东来”的故事。传说老子过函谷关之前，关尹喜见有紫气从东而来，知道将有圣人过关，果然老子骑着青牛而来，这道菜也象征着吉祥，此外紫薯营养丰富，含大量纤维素，常使用有利于身体健康，符合道家饮食养生的原则。紫气东来的做法很简单，紫薯去皮切块蒸...熟，然后捣成泥，接着捏成一个个丸子，最后摆盘即可上桌食用，讲究一点的可以浇一勺蜂蜜，不仅味道更好，而且营养价值也更高。 【展开全部】 【 详细>>】

太虚丸子是一道造型非常独特的道膳，传说是为了纪念道教创始人张道陵而制作的。据史料记载，同治皇帝驾崩，江西龙虎山第六十一代天师赴京为皇帝作道场回来时，特来徐州道教创始人张道陵故居，并在徐州真武观说法，宴请天师时的宴席是道家名厨刘勤膳所做，名为“太虚宴”，这道菜是其中的一道菜。太虚丸子以鸽肉和野菜为主料...，将鸽肉制成鸽肉泥，加入水淀粉和调料煮熟，盛在碗里，再将时令野菜捣成泥煮熟，在鸽肉泥上画出太极阴阳图，荤素进行搭配，好看又好吃。 【展开全部】 【 详细>>】

道教有什么经典美食？乾坤蛋是一道好吃又好玩的美食。乾坤蛋看起来是平平无奇的鸭蛋，但其实里面别有洞天，将咸鸭蛋的顶部敲个一个小口，掏出蛋清和蛋黄，和泡好的糯米、香菇、豌豆、松仁等搅拌均匀，再重新塞进蛋壳，蒸熟后即可切开食用，咸香可口，Ma igoo网小编提醒，塞馅料的时候一定要轻、柔、慢，塞不紧，有点...空隙也不要紧，以免损坏蛋壳。乾坤蛋生动的展示了道家追求的包罗万象，道应乾坤，将丰富的食材囊括在小小的鸭蛋中，只有切开才能感受其中的魅力。 【展开全部】 【 详细>>】