中国十大最难吃的淡水鱼

清道夫鱼也叫吸盘鱼、垃圾鱼，是我国最难吃的淡水鱼之一。这种鱼长得非常丑，因为以各种水底垃圾为食而得名，它浑身都是甲质鱼鳞，鱼肉非常少，而且肉质非常腥，让人难以下咽，所以被消费者嫌弃，人们都不爱吃。成年的清道夫食量巨大，除了青苔等藻类，它还会以其他鱼类的鱼卵为食，一天可以吃掉3000-5000粒鱼卵，...也会吞食鱼苗，这种鱼被引入我国后大量繁殖，在南方某些地方此鱼已泛滥成灾，导致整条河流本地原生鱼类灭绝殆尽，长得丑其生命力还顽强。 【展开全部】 【 详细>>】

革胡子鲶也叫埃及塘鲺，由国外引进，是一种不受欢迎的淡水鱼类。革胡子鲶的特点8根胡须，通体发黑，个体巨大，多为人工养殖，生长速度很快，不过由于食量巨大，投喂容易抢食，鱼塘变得浑浊，这就导致鱼肉土腥味变重，而且口感也不好，肉质非常松散。革胡子鲶还有一些野生种，对食物来者不拒，什么东西都吃，被各种毒素、重...金属元素浸透，因此MAI goo网小编提醒，捕捉到野生的革胡子鲶尽量不要吃，以免引发身体不适。 【展开全部】 【 详细>>】

哪种淡水鱼不好吃？罗非鱼虽然刺不多，但是土腥味重，因此很不受欢迎。罗非鱼也叫非洲鲫鱼，外形很像鳜鱼，繁殖力强，多以群居生活，生长比较迅速，属于杂食性鱼类，如果不加以控制的话，很容易会泛滥成灾，影响到整个的水域生态环境。罗非鱼的鱼肉蛋白质含量高，而且少刺，但依旧不受待见，很少出现在餐桌上，因为它的肉质...比较松，没有弹性，而且鱼肉带有一股比较重的土腥味，要是没什么烹饪经验的话，很难将这些腥味去除。 【展开全部】 【 详细>>】