十大高颜值菜品

东坡肉也叫红烧肉，是一道传统名菜，也是一道高颜值的菜品。成菜是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，让人看着就垂涎欲滴，尝一口，薄皮嫩肉，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉做法不难，将猪五花切成肉块焯水，砂锅里放葱姜，将猪肉皮朝下摆好，加入糖、酱油绍酒等调料，盖上锅盖炖2小时，炖好后...将肉块取出，放入蒸碗中，入蒸锅，隔水蒸制1小时，出锅即可食用，是一道色香味俱全的家常菜。 【展开全部】 【 详细>>】

俗话说“小葱拌豆腐——一清二白”白色的嫩豆腐，翠绿的葱花，简单一拌就是清爽可口的小葱拌豆腐，好看又好吃。这道凉菜以小葱和豆腐为主料，将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花，豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油，拌匀...即可食用。做好的小葱拌豆腐非常适合夏天，虽然简单平淡，但吃的就是它的至简之味，让人细细去品尝它的本味。 【展开全部】 【 详细>>】

开水白菜有着返璞归真的自然之美，颜值高味道好，是一道国宴名菜。虽然是一道川菜，但是开水白菜却以清淡出名，白菜如同莲花一样盛开，造型非常的精致，给人耳目一新的感觉。做开水白菜，关键在于开水，不在白菜，选用母鸡、猪蹄、猪骨、火腿、火腿棒子骨为原料制汤，选用上好的黄芽白菜心，菜帮色白，菜叶色黄，颜色搭配美...观。开水白菜汤味浓而清，清如开水一般，成菜后如清水泡白菜心，一点油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口，鲜美异常。 【展开全部】 【 详细>>】