贵州十大名鸡

榕江小香鸡是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县的特产，属小型肉用型鸡种，体型小、结构匀称，羽毛致密；公鸡羽毛身红尾绿，尾羽发达，外貌雄壮美观；母鸡毛色以黄麻色和黑麻色居多，亦有少量白鸡；部份母鸡喙至肉髯间有细短的绒毛，俗称“胡子鸡”；有少部分鸡有距毛，俗称“裤脚鸡”。榕江小香鸡的特点是皮薄骨细，皮下脂...肪少，肌肉肉红，切面有光泽；此外，挥发性香气成分含量高，肉质细嫩味鲜美，富含氨基酸和微量元素，具有较高滋补及药用价值，以小、香、乌而闻名。 【展开全部】 【 详细>>】

贵州特产鸡是什么鸡？赤水乌骨鸡是贵州省赤水市的特产，是赤水市独有的地方特色家禽，为肉蛋兼用型，是饲养的主要品种，单冠、平头、胸宽、体深、腹部大、丰满、脚长短适中，羽毛疏松均匀，黑色为主，耳垂紫黑色，喙、腿、爪以黑色较多。买 购网小编了解到，赤水乌骨鸡肉质鲜嫩，富含人体所需氨基酸、微量元素、矿物质和黑...色素，其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。常食用乌骨鸡及其产品具有增加人体红细胞、调节生理机能、提高机体免役力、抗衰老等。 【展开全部】 【 详细>>】

普定高脚鸡是贵州省安顺市普定县的特产，中国国家地理标志产品。普定高脚鸡的特点是胫高体大，骨骼粗壮，胸深宽而前突，背直而短平，肌肉发育良好；公鸡头较大、以单冠为多、主羽红色，母鸡羽毛多为麻黄色和黑褐色、部分母鸡尚有胡，雏鸡一般呈浅褐色、背上有1-2条不规则的黑色背线；喙、胫黑色，腿粗胫长，有胫羽。商品...普定高脚鸡白条鸡的特点是皮肤白色或淡黄色，肌肉色泽红亮、富弹性，熟肉有嚼劲，口感鲜香。 【展开全部】 【 详细>>】