大连十大海鲜特产

大连海参是产于大连沿海的一种海刺参，又名海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了六亿年。大连海参的特点是肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是“海味八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。据了解，大连海参尤其以獐子岛海参、海洋岛海参、虎平...岛海参、旅顺海参、瓦房店海参、长海海参等最为著名。 【展开全部】 【 详细>>】

大连鲍鱼是辽宁省大连市的特产，贝壳扁而宽大，呈耳状；壳表暗绿褐色，内面银白色，有青绿色珍珠样光泽，中药称“石决明”。据M aigoo网编了解，大连是中国皱纹盘鲍的原产地、主产地，出产的鲍鱼个大体肥，肉细味鲜，营养丰富，自古以来就是“海产八珍”之一；欧洲人早年间，也把鲍鱼作为一种活鲜食用，誉作“餐桌上...的软黄金”。大连鲍鱼尤其以旅顺鲍鱼、獐子岛鲍鱼等最为著名。 【展开全部】 【 详细>>】

大连紫海胆又叫北紫海胆，是辽宁省大连市的特产，个头较大，通体黑紫色带些褐色，刺长在2—3厘米左右，在颜色上与普通黄海胆有所区别，更重要的是北紫海胆比普通的黄海胆入口要更加清甜，不带有一丝苦涩，回味也有一丝香甜，海胆瓣也更厚实丰盈，入口很有满足感，相应的，价格也更高昂。据买 购网所知，大连紫海胆是一种...具有很高食用和药用价值的海洋生物，可以生食，也可以加工成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等；而且还可以用作营养滋补品和中药材。 【展开全部】 【 详细>>】