塔城十大小吃

馕是新疆大众化的主食之一，也是塔城地区有名的小吃。馕是一种由小麦面或玉米面烤制的圆饼，除了原味馕，按照调料的不同，常见的馕有窝窝馕、肉馕、油馕等几十个不同种类。不同种类的馕，适用于不同的场合，片囊、窝窝馕等是家常必备的主食；然而对于大多数人来说，夹肉馅的馕是十分受大家欢迎的，馕是游客来塔城不能错过的...美食之一。馕最好的吃法是趁热空口撕着吃，满嘴都是小麦的甜香；馕还可以炒，馕块软糯又不失嚼劲；馕掰碎后，加入新鲜蔬菜和酸奶拌沙拉，口感变得清爽。 【展开全部】 【 详细>>】

烤包子是塔城的特色小吃，与陕西肉夹馍、天津“狗不理”包子一样，是我国有名的小吃。正宗的新疆烤包子不仅食材讲究，制作工艺更是精益求精，轻薄的面皮里包入厚实的羊肉馅，折叠成方形，馕坑内侧洒上盐水，将烤包子贴在馕坑中烘烤，烤熟的包子外皮黄亮，咬一口爆汁儿，鲜味十足。Mai Goo网美食小编提醒，吃烤包子一...般都是配着奶茶喝，当地的奶茶是用茶叶煮水后捞出茶叶，然后倒进酸奶一起煮，根据个人口味，加食盐或煮白糖，做成风味不一样的奶茶，烤包子配奶茶，一种新疆独特的风味！ 【展开全部】 【 详细>>】

纳仁即手抓肉面，是新疆塔城地区的美食小吃。纳仁通常用羊肉、马肉、牛肉煮汤，汤肉放盐、洋葱，肉取出后，用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘，把面片放在盘底，块肉放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起，并撒些辣子面、洋葱末等调味品，然后用手抓着吃。纳仁好吃的诀窍是和面时用适量盐水，使面有硬度，肉汤要煮得浓浓...的，这样吃起来更美味，这样做出的面肉质酥烂鲜香，肉面合一，味道可口，吃纳仁一般搭配奶茶，这样可以去油腻。 【展开全部】 【 详细>>】