青海十大名羊

青海最出名的羊肉是什么？乌兰茶卡羊，是青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县特产。乌兰茶卡羊身躯发育匀称，头短宽，额宽广，鼻平直，嘴短而粗，肩胛和前驱结合良好，胸深而广，筋骨开张良好，背平直，十字部宽平，臀股部丰满，肢偏短，蹄坚实，多呈淡黑色。据Ma igoo小编了解，乌兰茶卡羊肉质鲜嫩、口味纯正、肥而不...腻、滑而爽口、口感地道纯正，具滋补功效，2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“乌兰茶卡羊”实施农产品地理标志登记保护。 【展开全部】 【 详细>>】

祁连藏羊是青海省海北藏族自治州祁连县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是青海著名的畜类农产品特产。祁连藏羊产区祁连县地处相对封闭的青藏高原，是世界公认的“超净区”之一，因其常年生长在高海拔地区，具有抗氧化、生物活性物质高、滋补性强等生物学特征。祁连藏羊肉色鲜红，煮沸后肉汤澄清透明，无膻味，味道鲜美...纯正、口感好，肥瘦相间、香味浓郁、风味独特，入选青海农产品区域公用品牌目录。祁连藏羊是青海最好吃的羊肉之一，深得高端消费者喜爱，是不可多得的滋补美味，也是生产高端羊肉的理想原料。 【展开全部】 【 详细>>】

苏呼欧拉羊，青海省黄南藏族自治州河南县特产，全国农产品地理标志。苏呼欧拉羊体大肢高，背腰宽平，后躯较丰满，体质坚实，抗病力强、耐高寒，适应高寒缺氧高原环境，是肉皮毛兼用的羊种。苏呼欧拉羊为棕黑色和棕红色，具有肉肥嫩、口感好、营养丰富的特点，煮沸后的肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具有欧拉羊肉特有的香味...，味香四溢，有“屋内煮肉屋外香”之名，是青海十大好吃的羊之一；苏呼欧拉羊的皮毛是服饰的重要加工原料，保暖性强，品质极佳。 【展开全部】 【 详细>>】