糕点
糕点首页
糕点点心知识专题
品牌投票
品牌网购
生活10大
精英名人堂
糕点十大品牌
糕点
北京十大特产
荐
北京十大小吃
北京美食最全攻略【北京美食】
★★★★★
京派十大糕点
十大好吃的京派糕点排名 去北京必吃的10种特色糕点
美食特产馆
0
京派的糕点点心以北京地区为代表,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。京式糕点品类繁多,历史悠久,主要包括宫廷点心、民间点心以及部分外来糕点。那么京派糕点有哪些比较出名?下面编辑为大家介绍十大好吃的京派糕点排名,有京八件、驴打滚、豌豆黄、沙琪玛、艾窝窝、芸豆卷、糖耳朵、佛手酥、鲜花玫瑰饼、京式绿豆糕等。以下是去北京必吃的10种特色糕点盘点,来了解更多北京出名的糕点及相关情况吧。
排排榜
关注榜
得票榜
01
京八件
97.7
02
老北京驴打滚
96.3
03
豌豆黄
94.5
04
沙琪玛
93.5
05
艾窝窝
91.7
06
芸豆卷
90.2
07
糖耳朵
88.8
08
佛手酥
87.5
09
鲜花玫瑰饼
85.6
10
京式绿豆糕
84.4
茯苓夹饼
豆面酥糖
奶油炸糕
牛舌饼
自来红月饼
槽子糕
江米条
北京碗糕
金糕
北京蜂糕
栗子糕
老北京螺丝转
水晶门钉
双麻
冰花酥
墩饽饽
软糖枣
查看更多>>
01
豌豆黄
8576
02
老北京驴打滚
8483
03
京八件
6498
04
糖耳朵
5508
05
艾窝窝
4054
06
茯苓夹饼
2897
07
芸豆卷
1779
08
鲜花玫瑰饼
1028
09
槽子糕
631
10
牛舌饼
555
自来红月饼
江米条
京式绿豆糕
奶油炸糕
佛手酥
老北京螺丝转
栗子糕
沙琪玛
金糕
北京蜂糕
双麻
墩饽饽
北京碗糕
软糖枣
冰花酥
水晶门钉
查看更多>>
01
老北京驴打滚
270
02
豌豆黄
180
03
艾窝窝
90
04
糖耳朵
83
05
京八件
72
06
芸豆卷
61
07
鲜花玫瑰饼
51
08
茯苓夹饼
49
09
沙琪玛
24
10
槽子糕
24
奶油炸糕
栗子糕
自来红月饼
老北京螺丝转
双麻
墩饽饽
软糖枣
佛手酥
京式绿豆糕
豆面酥糖
牛舌饼
江米条
北京碗糕
金糕
北京蜂糕
水晶门钉
冰花酥
查看更多>>
提醒:
本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策!
榜单推荐入榜>>
榜单说明:
十大好吃的京派糕点排行,是小编主要根据北京地区所流传的、大众喜爱度高的特色糕点、点心等,依据糕点知名度/历史,并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
为我喜欢的投票>>
京派十大糕点
01
京八件
八种馅心/形状各异/酥松绵软
京味糕点的代表品种
京八件是京式糕点中最具特色的传统风味糕点,源自宫廷御膳房,也是京式糕点中的正宗产品。京八件指的是为各式八件的统称,并非仅有八种,即是八种形状、口味不同的京味糕点。京八件有大八件、小八件和细八件之分,最正宗的老北京八件一般是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,形状有腰子型、
...
圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等,即福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等。以京八件为代表的京式糕点,是国内外宾客来京旅游时必带的特产糕点。
【展开全部】
【 详细>>】
02
老北京驴打滚
豆香馅甜/绵软香甜
老北京小吃十三绝之一
老北京驴打滚,又叫豆面糕,因为制作工序中最后撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”,是老北京小吃十三绝之一,也是北京著名的传统糕点之一。老北京驴打滚是以糯米粉、黄豆面为主要食材的面点,制作时要求馅卷得均匀,层次分明,做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香
...
馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。老北京驴打滚更是被中国烹饪协会评选为北京榜的“中国地域十大名小吃”。
【展开全部】
【 详细>>】
03
豌豆黄
细腻凉甜/入口即化
老北京小吃十三绝之一
豌豆黄属于北京春季的一种应时糕点,也是老北京小吃十三绝之一。豌豆黄通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成,成品后,外观浅黄色,味道香甜,清凉爽口。M aiGoo美食小编了解到,豌豆黄因慈禧喜食而出名,用上等白豌豆为原料做成,与芸豆糕、小窝头等同称为宫廷小吃。而民间的糙豌豆黄儿是典型的
...
春令食品,常见于春季庙会上。豌豆黄被中国烹饪协会评选为北京榜的“中国地域十大名小吃”,而仿膳饭庄制作的豌豆黄还被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃”。
【展开全部】
【 详细>>】
04
沙琪玛
酥松绵软/香甜不腻
京式四季糕点之一
沙琪玛又叫金丝糕、萨其马,是一种满族特色甜味糕点,源于清代关外三陵的祭品,满族入关后在北京开始流行,成为京式四季糕点之一。沙琪玛做法是将面条炸熟后,用糖拌匀后再切成小块食用,具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,甜而不腻,入口即化,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。Mai goo美食小编了解到,另一种北京糕点
...
芙蓉糕,是由萨其马转化而来,因形态与色调如芙蓉花而得名,风味特点与萨其玛相同,食之有松、软、甜、香之感。
【展开全部】
【 详细>>】
05
艾窝窝
色泽雪白/粘软香甜
老北京小吃十三绝之一
艾窝窝是源自明代宫廷御膳房的北京传统风味点心,是老北京小吃十三绝之一,因其皮外糁薄粉,上作一凹,故名艾窝窝。艾窝窝是用糯米制成的老北京清真风味小吃,其色泽雪白,形如球状,质地黏软,口味香甜。制作艾窝窝的主要食材是糯米粉、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然
...
食材,做好的艾窝窝常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。艾窝窝也是北京年节喜庆糕点小吃,更是被中国烹饪协会评选为北京榜的“中国地域十大名小吃”。
【展开全部】
【 详细>>】
06
芸豆卷
绵软细腻/香甜爽口
北京著名的传统糕点
芸豆卷是北京地区汉族传统名点,后流传入清宫成为御点,也是北京著名的传统糕点小吃。芸豆卷主要用芸豆沙制作而成,色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口,曾是慈禧太后喜食的御点。芸豆卷口感绵软细腻,吃起来入口即化,留有浓郁的豆香,令人回味悠长。芸豆卷于1997年被中国烹饪协会授予首届全国“中华名小吃”称号,
...
还被中国烹饪协会评选为北京榜的“中国地域十大名小吃”。
【展开全部】
【 详细>>】
07
糖耳朵
绵润松软/甜蜜可口
老北京小吃十三绝之一
糖耳朵因成形后形状似人的耳朵得名,又称蜜麻花,是京津小吃中常见名品,老北京小吃十三绝之一,是京派糕点代表之一。糖耳朵是以面粉、红糖、花生油、蜂蜜等为主要原料制成,蜜麻花棕黄油亮,质地绵润松软,甜蜜可口,尤其以南城的南来顺饭庄的蜜麻花做的比较出名,炸得透,吃蜜均匀,达到了松软绵润的要求。糖耳朵在199
...
7年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
【展开全部】
【 详细>>】
08
佛手酥
皮酥馅香/酥脆绵甜
宫廷四大酥点之首
佛手酥是十大京式糕点之一,并且是著名的宫廷四大酥之首。佛手酥颜色微黄,形如佛手果,皮酥馅香甜,佛手象征吉祥,佛手酥的外表是和拜佛的手势相像,这是一道酥点也有祈福迎祥的寓意。正宗京式佛手酥的做法复杂,用料精细,其特点是外皮酥脆、内馅香甜。编辑了解到,京派糕点中的酥类除了佛手酥、桂花酥、玫瑰酥、南瓜酥等
...
宫廷四大酥点外,还有核桃酥、龙须酥等也很有名。
【展开全部】
【 详细>>】
09
鲜花玫瑰饼
绵软酥松/花香味甜
鲜花玫瑰饼是北京传统地方糕点,其历史悠久,是清朝年间宫廷御膳食品之一。北京鲜花玫瑰饼要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用高精粉和成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案,再经过烘炉
...
烤制即成。鲜花玫瑰饼吃起来绵软酥松,香甜适口,有浓郁的玫瑰香味,是最受欢迎的北京十大糕点之一。
【展开全部】
【 详细>>】
10
京式绿豆糕
清香绵软/香甜细腻
绿豆糕是京式糕点当中比较有代表性的一种,是满族人的传统糕点,也是著名的京式四季糕点之一。京式绿豆糕主要是用绿豆加上豌豆粉、黄砂糖、桂花等制成,具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。将黄砂糖粉和桂花、水一起搅拌均匀,待糖粉溶化后,陆续加入绿豆粉和豌豆粉,搅拌均匀后过筛,装
...
入篦内,装至厚薄均匀再用细箩过干豆粉于表面,并用塑料布磨光表面,切成方块生坯;入蒸笼蒸15分钟左右,出笼冷却,印上红戳记即可。小编觉得京派绿豆糕吃上去特别甜,但对于北京的人来说是地道的宫廷糕点,非常香甜可口的。
【展开全部】
【 详细>>】
京式糕点
TOP榜
稻香村食品官方旗舰店
推荐指数 30165
进店逛逛
北京稻香村自营旗舰店
推荐指数 29202
进店逛逛
御食园官方旗舰店
推荐指数 28159
进店逛逛
红螺食品自营旗舰店
推荐指数 26150
进店逛逛
宫御坊食品旗舰店
推荐指数 25119
进店逛逛
御茶膳房旗舰店
推荐指数 23138
进店逛逛
稻香村 北京特产糕点礼盒 甜味糕点礼盒2000克
¥111.9
评论:20w+
稻香村食品官方旗舰店
2店
稻香村食品官方旗舰店
¥111.9
稻香村官方旗舰店
¥129
北京稻香村 老北京糕点礼盒1550g 三禾北京特产中华老字号
¥124
评论:100w+
北京稻香村自营旗舰店
御食园 传统茯苓夹饼480g 老北京特产传统小吃休闲零食
¥26.9
评论:10000
御食园官方旗舰店
稻香村 经典咸香牛舌饼360g*1盒 零食北京特产下午茶京式糕点
¥19.9
评论:10000
稻香村官方旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
更多相关榜单
北京十大特产
北京十大小吃
北京美食最全攻略【北京美食】
北京市美食特产主题
01
北京十大零食
02
北京十大名菜
03
北京十大早餐
04
北京十大好吃的夜宵
05
北京十大名酒
06
北京十大特色工艺品
07
北京十大名宴
08
北京十大地理标志产品
甜点相关主题推荐
01
世界十大最贵雪糕
02
十大最好吃的蛋糕
03
中国最贵的10种雪糕
04
便宜又好吃的20款雪糕
05
世界十大最贵蛋糕
06
派悦坊十大必点蛋糕
07
适合老年人的十大甜品
08
世界十大最贵甜点
09
香港十大甜点
10
中国好吃的10款冰棍
11
哈根达斯十大冰淇淋
12
法国十大甜点
13
新疆十大特色甜品
14
十大好吃的巧克力甜品
15
赵记传承十大必点
16
歌帝梵十大必吃单品
17
鲜芋仙十大必点甜品
18
十大酸奶口味
19
意大利十大甜点
20
中国最好吃的10款雪糕
21
土耳其十大甜品
更多
糕点
北京美食
北京市
亚洲
北京特产
评论
发布
纠错/删除
版权声明
网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。
推荐入榜>>
纠错>>
投诉侵权>>
平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明:
快速提交发布>>
查看提交帮助>>
注册登录>>
赞
踩
最新评论
相关推荐
阜宁大糕是哪里的特产 阜宁大糕的传说和来历
糕点
352
华夫饼要烤几分钟才熟 烤出的华夫饼如何保存
华夫饼
544
十大出名的江西特色糕点排行 10种江西传统特产糕点
糕点
1198
十大有名的藏式点心排行 10款受欢迎的西藏特色糕点
糕点
184
十类上供最好的糕点有哪些 贡品糕点一般买什么
糕点
3055
十大最好吃的新疆糕点排名 到新疆必吃的10种特色点心推荐
糕点
2606
十大有名的海南地方特色糕点 海南必吃的10种糕点零食
糕点
1005
十大宁夏最有名的特产糕点 10款好吃的宁夏特色点心
糕点
214
鸡蛋糕怎么做好吃 鸡蛋糕的家常做法
鸡蛋糕
3157
凤凰卷是哪里的特产 澳门凤凰卷制作配方和工艺
糕点
342
加载更多
防诈骗提醒:勿兼职/勿刷单做任务/勿转账>>
2026年05月品牌知名度调研问卷>>
当前位置:
首页
>
生活10大
>
饮食食品
>
面包糕点
>
糕点·点心
>
相关推荐:
糕点
蛋糕
米糕
面包
饼干
巧克力
糖果
坚果
蜜饯果脯
牛肉干
板鸭
爆米花
知名品牌:
糕点首页
糕点点心知识专题
品牌投票
品牌网购
生活10大
精英名人堂
糕点十大品牌
TOP