选购小笼包时，消费者应该注意以下几个关键因素。要选择制作正宗的小笼包。优质的小笼包应该选用优质的面粉和新鲜的肉馅，经过严格的制作工艺，如擀皮、包馅、蒸制等，确保产品口感鲜美、皮薄馅大、汤汁丰富。要留意产品的外观和质地。正宗的小笼包外皮应该洁白细腻、柔软有韧劲，馅料鲜嫩多汁、口感鲜美，消费者可以观察外观和手感，判断产品的质量和新鲜度。此外，还要注意产品的卫生和食用安全。消费者应选择干净整洁、环境优雅的餐厅或食品店购买，确保产品的卫生和安全性。要考虑价格因素。小笼包的价格因品牌、口味和地段而异，消费者可以根据自己的预算选择适合的产品，但要确保选择的产品在口感和品质上具有较高的性价比。