肝硬化患者不能吃什么 肝硬化忌口食物有哪些

一、肝硬化不能吃鸡蛋吗

肝硬化患者能适量吃鸡蛋，但需要适量吃，建议一天一个。

肝硬化多数是乙肝病毒感染引起的，会出现食欲不振或者乏力等症状。鸡蛋中营养成分比较丰富，比如蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，肝硬化患者适当吃些鸡蛋，可以补充营养，帮助增强体质，也可以提升免疫力，帮助增强身体抵抗力，有利于病情恢复。

肝硬化患者能适量吃鸡蛋，不要经常吃或者吃过多，以免加重肝硬化。鸡蛋过敏者、肾脏疾病患者应慎吃，以免引起过敏或者对肾脏造成刺激。

二、肝硬化不能吃什么

1、坚硬粗糙食物

如坚果、玉米、油炸馒头片、带骨肉食等，这些食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，因为肝硬化患者通常会有食管胃静脉曲张等并发症。

2、高脂肪、高胆固醇食物

如动物脂肪、蛋黄、黄油、油炸食品、猪板油、动物内脏等，这些食物可能加重肝脏负担，因为脂肪和胆固醇对于消化系统是较难分解转化的物质。

3、高糖食物

肝硬化时肝细胞严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低，此时食用大量的糖可能加重病情。

4、辛辣刺激食物

如辣椒、麻椒、芥末、羊肉、咖啡、酒精等，这些食物可能刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，还会加重不良症状的反应程度。

5、高铜食物

肝硬化需要忌口食物如海蜇、乌贼、虾、螺类、贝类、坚果、蘑菇和动物内脏等，肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，此时进食高铜食物，极易诱发肝腹水、黄疸等症。

6、酒类饮品

酒精是肝脏的天敌，对于已经受损的肝脏来说，酒精的代谢会加重肝脏的负担，引发酒精性肝炎或肝衰竭。

7、禁忌药物

肝硬化患者不建议吃抗生素类、抗结核类、抗肿瘤类药物：这些药物需要经由肝脏代谢，容易加重肝硬化病情，不建议患者服用。