怎么才能买到正宗的荔浦芋头 荔浦芋多少钱一斤

怎么才能买到正宗的荔浦芋头

1、个头

荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，而普通芋头的个头则比较小，单个芋头的大小一般是200-300克左右。

2、外观

荔浦芋头有10个左右的节，节与节之间的间距较短，麻麻咧咧，一点都不光滑，还有明显的红色芽眼，而假芋头则没有或只有少量的芽眼。

3、颜色

荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹，俗称“槟榔纹”，而普通芋头切开之后一般是白色的，并不会有花纹。

4、口感

荔浦芋头吃起来口感比较粉，香味很浓郁，而普通芋头吃起来口感软糯，相对来说香味没有那么浓郁。

荔浦芋多少钱一斤

荔浦芋头的价格在8-10元左右一斤。不同的地域，在价格上也会有一定的区别，如果是在产荔浦芋头的地方，如广西桂林荔浦市在价格上还会便宜很多。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

荔浦芋头怎么挑

1、观察外观

荔浦芋头外观应该呈现出浅紫色或深紫色，表皮光滑，没有伤痕和裂纹。如果发现表皮有斑点或者是发黑的，那么这个荔浦芋头很可能已经过期或者是质量不好。此外，荔浦芋头的大小也是需要注意的，一般来说，大小适中的荔浦芋头口感更好。

2、闻一闻

好的荔浦芋头应该有一种清香的味道，如果闻到一股霉味或者是发酸的味道，那么这个荔浦芋头很可能已经变质了，不建议购买。

3、挑选重量

好的荔浦芋头应该比较沉重，这是因为它含有较多的水分和淀粉质。如果荔浦芋头轻飘飘的，那么很可能是因为它的水分含量不足或者是已经干瘪了。

4、握一握

好的荔浦芋头应该比较坚实，握在手中有一定的重量感，而且不容易变形。如果发现荔浦芋头比较软，那么它很可能已经变质了。