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鸭肫一次吃多少克合适 鸭胗吃多了有什么危害

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摘要:鸭肫很好吃,不过要注意避免多吃,一般建议一次食用不超过80g,平时也不要经常吃,毕竟鸭肫是动物内脏,胆固醇、嘌呤含量较高,经常大量食用的话,可能会导致身体肥胖,增加高胆固醇、痛风等病症的风险;另外,由于鸭胗富含胃激素和角蛋白,一次性进食过多还容易造成消化不良。下面一起来了解一下鸭肫一次吃多少克合适以及鸭胗吃多了有什么危害吧。

一、鸭肫一次吃多少克合适

鸭肫就是鸭胃,是一种很美味的食材,卤鸭胗、爆炒鸭胗、盐水鸭肫都是大家比较喜欢的,不过吃鸭肫的时候要注意控制食用量,避免一次吃太多。

作为一种胆固醇含量和嘌呤含量较高的食物,鸭肫一般建议一次食用不超过80g,长期过量食用可能会对身体健康造成一定的危害。

二、鸭胗吃多了有什么危害

鸭胗食用一般一次不超过80g为宜,偶尔一次地进食过多的鸭胗,对于人体不会产生太大的危害,但是如果长期进食过多,会对身体健康有害,主要危害有:

1、消化不良

鸭胗通常指鸭的胃部,富含胃激素和角蛋白,能够促进胃液的分泌,也可以促进食物的消化,适当进食比较好。但如果一次性进食过多,反而可能会导致肠胃的负担加重,容易引起消化不良症状,比如出现腹痛或者腹胀。如果出现此类症状,可以通过腹部顺时针按摩的方法促进肠道的蠕动,改善不良症状。

2、身体肥胖

鸭胗虽然本身热量不太高,但卤制或炒之后,热量会有所增高,而且其含有的脂肪、蛋白质比较丰富,如果经常进食或者进食过多,并且不能被人体完全代谢,可能会导致脂肪堆积,引起身体肥胖,肥胖的人群也应控制食用鸭胗的数量。

3、其他危害

鸭胗属于动物内脏,富含脂肪、胆固醇,过量食用可能会增加高胆固醇、痛风等病症的风险;此外,高脂血症、高胆固醇血症等患者不宜进食鸭胗,否则可能会加重疾病病情。

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