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宁夏最全美食攻略指南 宁夏名菜 宁夏特产 宁夏小吃 美食街盘点

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导语
宁夏美食结合了中原传统和穆斯林风味,以食大米和春小麦磨制的面粉为主,崇尚清真、实在,尤擅长牛羊肉的烹饪。在宁夏不但可以品尝到正宗的清真菜,如清真羊羔肉、手抓羊肉等,还可以品尝到回族风味小吃,如金钱发菜、清蒸羊羔肉、涮羊肉、扒驼掌等。下面本文maigoo编辑从宁夏的名菜、特色小吃、名优特产、美食街、老字号餐厅等方面介绍宁夏美食小吃攻略,带大家寻找宁夏风味美食。
宁夏十大名菜

宁夏菜是以回族风味菜为主,汉族菜肴为辅的地方美食,汇聚回族饮食之精华,崇尚清真、实在,尤擅长牛羊肉的烹饪,味型众多,以酸辣为主;烹调方法以烤和烩独具特色;善用花椒、八角、茴香、辣椒、蒜、葱、姜等香料,整体口味偏酸、辣。

02
红烧黄河鲶鱼
03
宁夏烤全羊
06
吴忠白水鸡
07
宁夏清炖土鸡
08
碗蒸羊羔肉
09
黄渠桥爆炒羊羔肉

宁夏十大名菜,是MAIGOO美食小编主要依据宁夏地区的特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择,参考宁夏餐饮与美食行业协会评选的名菜,根据菜品历史、公众知名度,网络关注指数等情况,参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之“中国菜”宁夏十大经典名菜名单,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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宁夏十大小吃

宁夏小吃品种多,其中牛羊肉及内脏就是主要的饮食原料,面点小吃在宁夏也独具特色。宁夏白面,粉质柔韧,尤宜精做各种糕点和面条。宁夏回民擀面条技术十分高超,无论是切、揪、拉、削,无所不精,素有“宁夏尕妹会切面”之说。如永宁纳家户的油炸馓子系列,西海固山区的“面条像裤带,干馍像锅盖,盆碗分不开,油泼辣子也当菜”的独特韵味。

宁夏十大特色小吃榜中榜MAIgoo小编主要依据宁夏地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“宁夏名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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宁夏十大特产

宁夏土特旅游产品种类繁多,独具特色,具有很好的实用价值和收藏价值。其中著名的土特产品有枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮、太西煤。此外,宁夏的大米、青铜峡西瓜、盐池甜瓜、盐池滩鸡、隆德马铃薯、发菜、红瓜子、鱼类和“宁夏红”枸杞酒、西夏干红葡萄酒等美食特产也十分受欢迎。

宁夏十大特产,榜单是MAIGOO编辑主要对宁夏地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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宁夏十大美食街

宁夏著名的美食街有哪些?MAIGOO小编就为大家收集了宁夏十大美食街,有银川怀远夜市、银川大阅城中街夜市、吴忠光耀美食街、中卫向阳街美食街、银川鼓楼尚街美食街、石嘴山惠农夜市、盐池县振远美食街等宁夏有名的美食街。

03
吴忠光耀美食街
88.5
04
中卫大漠味集向阳街
87.2
05
银川鼓楼尚街美食街
85.6
06
中卫商城夜市
84.0
07
银川富宁街
83.0
08
石嘴山惠农夜市
81.3
09
盐池县振远美食街
79.7
10
贺兰山·漫葡小镇旅游休闲街区
78.5
  • 锦泰清真美食街
  • 老银川一条街
  • 新一中烧烤一条街

声明:宁夏十大美食街榜单,是Maigoo美食小编主要依据宁夏地区餐饮美食聚集的街区,包括美食街、小吃街、夜市街等,根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况,参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“宁夏回族自治区示范夜市”、“历史名街”等荣誉,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>

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宁夏十大老字号餐馆

宁夏老字号餐厅有哪些?MAIGOO小编整理了宁夏十大老字号餐厅,包括银川老毛手抓、德隆楼、吴忠国强手抓、迎宾楼、吴忠杜优素羊杂碎、仙鹤楼、华彪面馆、中卫枣园莫氏清炖土鸡店等著名的“宁夏老字号”餐厅,还有中卫郑家楼、银川同心春、吴忠民族饭庄、石嘴山尹宝泉水饺馆等宁夏其他著名餐饮老店,一起来看看吧。

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银川德隆楼
03
吴忠国强手抓
04
银川迎宾楼
05
吴忠杜优素羊杂碎
06
银川仙鹤楼
07
华彪面馆
08
中卫枣园莫氏清炖土鸡店
09
固原荣味斋
10
中宁老纪清炖土鸡店

宁夏十大老字号餐厅排行榜,是MAIgoo小编主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及宁夏省政府授予的“宁夏老字号”的老字号饭庄(含酒楼)进行选择,老字号餐厅创建历史至少要三十年以上(20世纪80年代之前),同时参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“宁夏餐饮名店”等荣誉称号,比较老字号饭庄的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,排名不分先后,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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宁夏各市必尝美食
行政区域 必尝美食
银川市 老毛手抓、一品中宁清炖土鸡、红子鸽、德胜烧烤、羊肉搓面、夹菜饼、杨家肘子、羊排小揪面、贺兰山野蘑菇面、永宁臊子面
石嘴山市 炒疙瘩、浆水面、沙湖大鱼头
吴忠市 玻璃碗拌面、炒糊饽、荞麦面、白皮面
固原市 酸汤扯面、洋芋面、炒面片、生汆面、饸饹面、茴香饼
中卫市 蒿子面、扁豆子面、素菜豆腐、漩粉凉菜、凉拌沙葱、中卫素杂烩
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