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水晶汤圆的做法 彩色水晶汤圆怎么做

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摘要:常见的汤圆皮,都是用糯米粉制作成的,而水晶汤圆使用了木薯粉来制作表皮,这样制作出来的汤圆,晶莹剔透,馅料隐约可见,仿佛薄纱遮面的一位娇俏美人。那么水晶汤圆的做法是什么?彩色水晶汤圆怎么做?其实水晶汤圆的做法和其他汤圆的做法是差不多的,不过汤圆粉中需要加入木薯粉。下面就和小编一起来看下水晶汤圆的做法的详细介绍吧。

一、水晶汤圆的做法

水晶汤圆的制作方法一

1、首先准备材料备用,紫薯番薯上锅大火蒸熟,西米打成粉末,加温水拌匀。

2、然后揉成面团醒一会儿,把蒸熟的红薯剥皮压碎成泥,加蜂蜜拌匀揉成小圆球状。

3、最后面粉切一段,揉成长条切块,擀成皮,包住番薯馅,然后揉成光滑圆球,锅中加水煮沸,将其放入锅中煮熟即可。

水晶汤圆怎么做二

1、将西米磨成粉,加温水调成面团,放入保鲜袋待用。

2、紫薯切块,上锅蒸至软熟。

3、蒸好的紫薯加入蜂蜜,调成紫薯泥,放凉。

4、将西米面团分成小团,酿入紫薯馅。

5、冷水下锅煮至透明即可。

二、彩色水晶汤圆怎么做

材料:木薯粉100g、彩红糖一盒。

做法:

1、木薯粉加开水,先从一边开始,要烫熟一部分才能活成团的不然就会沉淀。

2、分小一点包入彩虹糖就变小汤圆了,太大了很久都煮不好熟。

3、开水下锅,下锅后要搅拌一下,防止黏锅。

4、煮熟后即可。

以上就是水晶汤圆怎么制作的相关介绍,怎么样,是不是很简单呢?

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