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【新疆美食攻略】新疆名菜 小吃 特产 美食街 老字号美食大汇总
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导语
新疆饮食的原料是比较丰富的，新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，口味偏酸辣。像馕、拌面、大盘鸡、烤肉、抓饭、烤包子、手抓肉、面肺子米肠子等更是常见。下面maigoo编辑从新疆名菜、小吃、特产、老字号餐馆、美食街等方面，带大家体验舌尖上的新疆之旅。
新疆十大美食
新疆十大特色菜
新疆十大名吃
新疆十大名产
新疆十大美食街
新疆有名的美食街有哪些？MAIGOO小编就为你整理了新疆十大美食街及排行榜，包含了新疆小吃街、夜市街等美食街，其中就有乌鲁木齐大巴扎步行街、幸福路美食一条街、天津路美食街、伊宁六星街美食街、昌吉回民小吃街、布尔津河滨夜市、哈密皇后天街夜市、喀什古城美食街区等新疆著名的美食街。
02
乌鲁木齐幸福路美食一条街
90.1
03
乌鲁木齐天津路美食街
88.5
05
伊宁六星街美食街
85.8
07
喀什古城美食街区
82.7
08
温州街美食一条街
81.1
09
布尔津河滨夜市
79.6
10
哈密皇后天街夜市
78.0
- 新民路美食街
- 尚品汇美食街
- 日月星光美食街
- 乌鲁木齐公园北街美食街
新疆十大老字号餐馆
新疆老字号美食有哪些？安老太、马桂莲姐妹凉皮、姚老三西安名小吃、魏家羊羔肉店、霍德烤鸭店、百花村、李氏饭馆等是比较有名的，其中，霍德烤鸭店制作的精品烤鸭曾荣获“国家名菜”称号，一起来看看详细内容吧！
新疆各市必尝美食
| 行政区 | 必尝美食 |
| 乌鲁木齐市 | 新疆大盘鸡、抓饭、馕、烤包子、拉条子、米肠子 |
| 克拉玛依市 | 牛肉丸子汤、帕尔木丁、灌米肠、克拉玛依凉皮、皮带面 |
| 吐鲁番市 | 豆豆面、葡萄干抓饭、 盆盆肉、大盘斗鸡、葡萄 |
| 哈密市 | 哈密瓜宴、土火锅、羊肉焖饼子、九碗三行子、扒肉、冬至饭、伊吾县特色烤羊排 |
| 阿克苏地区 | 柯坪羊肉、薄皮包子、馓子、馕坑肉、库车大馕 |
| 喀什地区 | 鸽子汤、羊蹄、干果蛋挞、烤蛋、干煸炒面、玛仁糖、哈密瓜 |
| 和田地区 | 玫瑰花酱馕、大枣、杂克尔、纸皮核桃、甜瓜、酸奶粽子、肚包肉、胡辣羊蹄 |
| 昌吉回族自治州 | 天池鹿抓饭、奇台过油肉、烤全羊、爆炒黑白肺、胡辣羊蹄、欧麦尔炒面、丸子汤 |
| 博尔塔拉蒙古自治州 | 油塔子、哈萨克奶茶、奶豆腐、奶皮子、肉饼子、特色自煮羊杂汤 |
| 巴音郭楞蒙古自治州 | 库尔勒香梨、若羌红枣、轮台杏干、博湖辣椒酱、尉犁罗布羊肉、尉犁西瓜 |
| 克孜勒苏柯尔克孜自治州 | 冰川耗牛肉、老虎菜、切糕、红柳烤鱼 |
| 伊犁哈萨克自治州 | 巩留核桃、莫乎尔葡萄、熏马肠、熏马肉、巩留树上干杏、粉汤 |
| 塔城地区 | 塔城玛洛什、塔城风干肉、骆驼奶、列巴、纳仁、卡塔拉玛、塔城飞鹅 |
| 阿勒泰地区 | 清炖羊肉、烤冷水鱼、土火锅、鱼头砂锅、包尔萨克、风干牛肉、酸奶疙瘩 |
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