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【新疆美食攻略】新疆名菜小吃特产美食街老字号美食大汇总

新疆饮食的原料是比较丰富的，新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，口味偏酸辣。像馕、拌面、大盘鸡、烤肉、抓饭、烤包子、手抓肉、面肺子米肠子等更是常见。下面编辑从新疆名菜、小吃、特产、老字号餐馆、美食街等方面，带大家体验舌尖上的新疆之旅。

新疆十大美食

新疆十大特色菜

新疆各城市名菜

新疆十大名吃

新疆各城市小吃

新疆十大名产

新疆各城市特产

新疆十大美食街

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榜单说明：新疆十大美食街榜单是MAIGOO美食小编主要依据新疆地区餐饮美食聚集的小吃街、夜市街、美食街等进行选择，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>

新疆十大老字号餐馆

新疆老字号美食有哪些？安老太、马桂莲姐妹凉皮、姚老三西安名小吃、魏家羊羔肉店、霍德烤鸭店、百花村、李氏饭馆等是比较有名的，其中，霍德烤鸭店制作的精品烤鸭曾荣获“国家名菜”称号，一起来看看详细内容吧！

新疆各市必尝美食

行政区	必尝美食
乌鲁木齐市	新疆大盘鸡、抓饭、馕、烤包子、拉条子、米肠子
克拉玛依市	牛肉丸子汤、帕尔木丁、灌米肠、克拉玛依凉皮、皮带面
吐鲁番市	豆豆面、葡萄干抓饭、盆盆肉、大盘斗鸡、葡萄
哈密市	哈密瓜宴、土火锅、羊肉焖饼子、九碗三行子、扒肉、冬至饭、伊吾县特色烤羊排
阿克苏地区	柯坪羊肉、薄皮包子、馓子、馕坑肉、库车大馕
喀什地区	鸽子汤、羊蹄、干果蛋挞、烤蛋、干煸炒面、玛仁糖、哈密瓜
和田地区	玫瑰花酱馕、大枣、杂克尔、纸皮核桃、甜瓜、酸奶粽子、肚包肉、胡辣羊蹄
昌吉回族自治州	天池鹿抓饭、奇台过油肉、烤全羊、爆炒黑白肺、胡辣羊蹄、欧麦尔炒面、丸子汤
博尔塔拉蒙古自治州	油塔子、哈萨克奶茶、奶豆腐、奶皮子、肉饼子、特色自煮羊杂汤
巴音郭楞蒙古自治州	库尔勒香梨、若羌红枣、轮台杏干、博湖辣椒酱、尉犁罗布羊肉、尉犁西瓜
克孜勒苏柯尔克孜自治州	冰川耗牛肉、老虎菜、切糕、红柳烤鱼
伊犁哈萨克自治州	巩留核桃、莫乎尔葡萄、熏马肠、熏马肉、巩留树上干杏、粉汤
塔城地区	塔城玛洛什、塔城风干肉、骆驼奶、列巴、纳仁、卡塔拉玛、塔城飞鹅
阿勒泰地区	清炖羊肉、烤冷水鱼、土火锅、鱼头砂锅、包尔萨克、风干牛肉、酸奶疙瘩

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