品牌分类   知识分类      发布    
移动端
  • 买购网APP
  • 手机版Maigoo
   查排行
用买购APP

哪种火锅底料好吃 各种口味火锅底料大集结

本文章由 MAIGOO文章编辑员194号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0

中国的火锅花色纷呈、百锅千味,而其中的关键是火锅底料口味的选择。那么,火锅底料有哪些种类呢?哪种火锅底料最好吃呢?接下来,MAIGOO小编为大家详细介绍各种口味的火锅底料,如麻辣火锅底料、清汤火锅底料等等,并推荐一些热门的火锅底料品牌,让大家轻松享受到最适合自己口味的美味火锅。

麻辣火锅底料
  • 麻辣火锅底料一般分为荤油派和清油派,它们在口味、营养、食用形式等方面都有一定的区别。荤油派是以用牛油作为基底,也有的也会加猪油或鸡油,冷却后会凝结成块状;清油派则用植物油做基底,熬好的火锅底料不会凝结,始终是流动的。

牛油火锅底料
  • 牛油火锅,是四川火锅的传统,尤其在山城重庆街头巷尾,非牛油类火锅几乎无迹可寻。其火锅底料以牛油为主要材质,特征是带有一种动物类脂肪特有的浓香。
主要特色:
1、吃起来糊口、不够清爽,口味比较重;2、牛油提香加味,辣而不燥,温和少上火;3、锅底汤色,红亮红亮,锅底之味,浓香四溢,诱人食欲。
清油火锅底料
  • 清油火锅底料,摆脱了重要的传统火锅原料—牛油的束缚,采用了纯绿色植物油脂-清油(菜籽油),形成了它的卖点:健康饮食,为现代人绿色健康的饮食观念所受青睐,是新派火锅的代表。
主要特色:
1、主要原料是菜籽油,营养价值高,油脂摄入量更少;2、植物油脂不会粘附在肠胃上,从而减小了肠胃负担;3、口感清爽不糊口、不上火,温度降低后油脂不会凝固。
清汤火锅底料
  • 清汤火锅底料是以清汤为汤卤,由于清汤汤底的熬制原料选择相当丰富,清汤火锅的口味也是多样的,比较常见的有三鲜火锅底料、牛骨汤火锅底料、羊杂汤火锅底料等等,不仅营养丰富,而且味道鲜美,非常适合老人、儿童和怕辣者食用。

三鲜汤火锅底料
鲜菌汤火锅底料
牛骨汤火锅底料
  • 牛骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质,特别适合正在发育的儿童和骨质疏松的中老年人食用。牛骨汤火锅底料的做法>>
鲜菌汤火锅底料
  • 羊杂汤具有丰富的营养价值,能够很好的滋补五脏六腑,还有温胃驱寒的保健功效,尤其适合冬季。羊杂汤火锅底料的做法>>
特色火锅底料
  • 除了我们生活中常见的麻辣火锅底料和清汤火锅底料外,maigoo小编还了解到,人们为了追求更独特的口感,进行了多种口味的尝试与开发,比如将冰淇淋、奶酪与火锅结合起来,既刺激味蕾又创意新奇;另外将其他地域的饮食文化与火锅相结合,比如日式火锅、港式火锅、韩式火锅等等。

海鲜火锅底料
  • 海鲜火锅选用上等的海鲜食材入料,如海鲜滑类、以及海鲜原料等,味道鲜美且营养十分丰富。海鲜火锅底料的做法>>
酸菜鱼火锅底料
  • 酸菜鱼火锅一般用鲜美的泡青菜做成,味道酸辣鲜香,质嫩味美,是大众比较喜欢的一种吃法。酸菜鱼火锅底料的做法>>
咖喱火锅底料
  • 咖喱火锅,原料为主要为洋葱、土豆、牛肉、番茄、咖喱粉等,不但营养美味,还能增进食欲。咖喱火锅底料的做法>>
冰淇淋火锅
  • 冰淇淋火锅,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。冰淇淋火锅的做法>>
火锅底料热门网店推荐
相关精彩专题推荐
【四川火锅底料】四川哪个火锅底料好吃 正宗四川火锅底料品牌
众所周知,火锅已成为四川的代表美食,除了历史渊源外,当地独特的火锅底料是四川火锅享誉海内外的一大法宝。那么,四川哪个火锅底料好吃?正宗四川火...
MAIGOO原创 火锅底料
21782 124
【重庆特产】重庆火锅底料哪家好 正宗的重庆火锅底料推荐
吃火锅,最重要的就是火锅底料的选择,而其中最负盛名的当属重庆火锅底料了,不过市场上火锅底料品牌五花八门,到底哪家重庆火锅底料好呢?下面,小编...
MAIGOO原创 火锅底料
17815 161
什么火锅底料比较好吃 8款好吃到哭的火锅底料推荐
吃货们都知道,一顿好吃的火锅取决于火锅底料的好坏,尤其是在家自制火锅怎么少得了好吃的火锅底料。那么什么火锅底料比较好吃呢?别心急,下面小编为...
MAIGOO原创 火锅底料
19123 166
【在家吃火锅攻略】家里吃火锅需要准备什么 涮火锅这些东西得备齐!
在家吃火锅需要准备什么呢?锅具是必备的,可按照需要选择鸳鸯锅、电火锅具等;然后就是食材了,肉类、蔬果、海鲜等品种丰富;底料是火锅的灵魂,麻辣...
MAIGOO原创 火锅
11286 48
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论