丽水板栗糕的做法

1、生栗子买回家后煮熟去壳压蓉，锅里放入黄油和玉米油开小火，融化黄油后倒入栗子蓉翻炒均匀。

2、待油和栗子蓉完全融合，加入细砂糖继续翻炒。

3、待细砂糖与栗子蓉完全融合化后，加入糖桂花翻炒均匀即可关火出锅。

4、把栗子蓉分成20克左右的小份，放入绿豆糕专用模具，压出造型即可。

丽水板栗糕的功效与作用

1、板栗糕中的板栗具有滋阴补肾的作用，可以提高男性的精子质量，增强性功能。

2、板栗糕中的糯米含有丰富的碳水化合物，可以提供能量，消除疲劳，增强体力。

3、板栗糕中的板栗含有丰富的维生素C和铁元素，可以促进血液循环，有助于预防贫血等疾病。