QQ糖

QQ糖的做法：

【主料】：汇源果汁 200g；砂糖 100g；麦芽糖浆 50g；吉利丁片 5片（25克）；

步骤：

1、选择品质好的果汁，最好自己榨汁~

2、吉利丁片用冷水浸泡至软，准备小锅，倒入果汁，糖浆，糖，小火熬至开锅。

3、开锅后停火，搅拌至稍微凉一下，搅拌一分钟，放入软的吉利丁片，继续搅拌至吉利丁化在果汁中，最好是过滤下，滤掉没有完全溶解的吉利丁片，不要开锅的状态加吉利丁，液体温度过高，容易使吉利丁失去一部分凝固力。

4、罐装至硅胶模具中，冷藏几个小时。

5、非常的Q弹，很好看，很好吃

小贴士：

糖浆可以换成，玉米糖浆，或者不放，加个20克糖左右即可。