紫菜酥

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紫菜酥是以海生紫菜、松子为主料的菜品，是一道颜值很高的菜品。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材。所以想要吃到这道美食的小伙伴，可以学习一下紫菜酥的做法，那紫菜酥怎么做好吃？

用料

紫菜 2片
鸡蛋 1个
面粉 5匙
椒盐粉 少许

做法

STEP 01

干的紫菜，鸡蛋一个，面粉适量，普通面粉最好。
STEP 02

鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊。
STEP 03

紫菜撕成小片沾满面糊。
STEP 04

下油炸成酥，摆碗里洒点椒盐粉即可。

紫菜海产干货名菜/菜谱食谱家常菜熟食/腌菜/罐头

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