土豆浓汤

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导语：软烂黏糯，葱香味浓。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物。

土豆浓汤的做法：
【主料】土豆1个、火腿50克、洋葱1/2个、牛奶100克
【辅料】食盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒叶少许、植物油10克、水适量、芝士少许

步骤：

1.材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁；

2.锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎；

3.兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟，煮至汤汁浓稠后关火放凉；

4.倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤；

5.重新倒入锅中，兑入牛奶烧开；

6.调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰。

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