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【芒果西米露的做法】芒果西米露怎么做好吃 芒果西米露的家常做法

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芒果西米露的做法:
【主料】芒果、椰汁、牛奶
【辅料】小西米适量、蜂蜜适量

步骤:
1.锅中加水烧开,将西米倒入,转小火,盖盖子煮;
2.将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下;
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟;
4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可;
5.再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀,待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可;
6.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
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