永和豆腐的做法

秋天的浮萍

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永和豆腐的做法：
【主料】永和本地豆腐适量
【辅料】豌豆适量、胡萝卜丁适量、蘑菇适量

步骤：
1.把豆腐切成小块备用，另准备豌豆、胡萝卜丁、蘑菇各适量；
2.将豌豆、胡萝卜丁放入锅中加水中火煮至将熟；
3.待上述材料煮至7成熟后，再将豆腐放入锅中煮，放入油盐等佐料，中火煮10分钟，小火5分钟即可。

赣菜江西省菜系/中餐口味咸鲜味

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