美食特产馆
2025-10-20
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苦瓜作为夏季时令蔬菜，性凉、可缓解暑热烦渴，用来煮汤更是清热解暑的佳品。那么苦瓜汤怎么做好喝？下面MAIGOO美食编辑为大家整理了十大好喝又降火的苦瓜汤做法，包括苦瓜排骨汤、苦瓜瘦肉汤、凤梨苦瓜鸡汤、苦瓜鱼汤、苦瓜鸡蛋汤、苦瓜皮蛋汤、苦瓜豆腐汤、苦瓜橄榄乌鸡汤、苦瓜绿豆汤、苦瓜薏米老鸭汤等，一起来看看苦瓜煲汤最佳搭配有哪些吧！
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06苦瓜皮蛋汤78.0
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07苦瓜豆腐汤76.9
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08苦瓜橄榄乌鸡汤75.3
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09苦瓜绿豆汤73.7
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10苦瓜薏米老鸭汤72.1
清热解暑夏季消暑靓汤排骨焯水先煮再加苦瓜可搭配玉米/黄豆/陈皮/酸菜等
清补降火明目微苦回甘苦瓜去瓤配猪瘦肉煮汤
台湾传统名菜清甜微苦鸡肉+凤梨+苦瓜+丁香鱼干
健脾利湿解热清润微苦鱼煎黄加热水和苦瓜煮汤可用鲫鱼/鲤鱼/草鱼/黑鱼等
清热生津苦瓜煮2分钟后淋入鸡蛋液煮熟调味即可
江南地区传统家常汤清热解暑炒皮蛋+苦瓜焯水同煮可搭配鱼/火腿等
清淡低脂嫩滑清甜炒苦瓜加水煮后放豆腐
清热解暑滋阴增强免疫力乌鸡焯水+苦瓜+橄榄+红枣+薏米+姜片
开胃解暑热甜中带微苦绿豆焖煮加苦瓜+糖调味
滋阴祛湿老鸭焯水加薏米和苦瓜炖煮
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