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贵阳十大早餐

贵阳十大经典早餐排名 10种公认好吃的贵阳早点
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2024-11-04 0
贵州贵阳的美食种类众多,且具有浓厚的当地文化和独特的美食风味,贵阳早餐也是独具风味。那么贵阳有哪些经典特色早餐值得推荐?下面为大家介绍贵阳肠旺面、花溪牛肉粉、贵阳豆沙窝、豆花面、糕耙稀饭、贵阳糯米饭、贵州剪粉、油炸粑、鸡肉汤圆、贵阳老素粉等。以下,请看MAIGOO小编带来的贵阳十大经典早餐排名,了解更多贵阳有名的早点及相关情况。

贵阳十大早餐排行,榜单是MAIgoo美食小编主要依据我国贵阳地区早餐常吃的食品,涵盖粉、面食、糕点、粥、特色小吃等,根据当地饮食文化以及该早餐小吃的知名度、覆盖率等情况,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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贵阳十大早餐
01
血嫩面脆汤鲜/口味辣香
汤旺面,又称肠益面,是贵州贵阳极负盛名的一种风味小吃,一碗热腾腾的肠旺面是贵阳最受欢迎的早餐。贵阳肠旺面风味独特,有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。Mai...goo小编了解到,贵阳肠旺面面条筋道有嚼劲,汤头鲜美,肥肠和血旺分量足,味道香辣可口,是贵阳人早餐的首选。 【展开全部】 【 详细>>】
02
汤鲜味美肉香/色香味俱全
贵阳人早上吃什么?花溪牛肉粉是贵州贵阳早餐的常见选择。花溪牛肉粉发源于贵阳花溪地区,花溪牛肉粉选用上等黄牛多髓牛骨和多种名贵中草药,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀新鲜芫荽,如果能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉,是贵阳人早餐的...最爱。 【展开全部】 【 详细>>】
03
外脆里软/糯香爽口
贵阳豆沙窝是十大贵阳传统早餐小吃之一,其色泽金黄,外酥内软,糯香爽口,是贵阳美味早餐的选择。M_aigoo美食小编了解到,豆沙窝是一种油炸糯食,将红豆或芸豆在锅内煮熟后,捣碎制成豆沙,根据个人喜好加入盐或糖后,用糯米面包成窝头形状,放入油锅内炸至金黄即可。豆沙窝以软糯的口感和咸甜的豆沙,赢得了无数食...客的喜爱。 【展开全部】 【 详细>>】
04
豆花鲜嫩/面条筋道/口味多样
豆花面是发源于贵州遵义的一道特色小吃,在贵州省大部分地区都很流行,也是贵阳最出名早餐之一。豆花面的面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有讲究,有素、荤两种,素椒配有五种佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等,其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃。豆花面的特...点是柔软滑爽,辣香味浓,风味独特,是许多贵阳人的早餐选择。 【展开全部】 【 详细>>】
05
糕耙稀饭
芳香清淡/甜而不腻
糕粑稀饭是贵州贵阳市的汉族风味小吃,是由“糕粑”和“稀饭”组合而成的食品,是贵阳人的早餐首选。糕粑稀饭与其他贵阳美食大相径庭,不含辣椒等香辛料。糕粑稀饭是贵阳常见的早餐选择,以藕粉做底,上面放上一个煮熟了的米糕团,看上去煞是可爱诱人,一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯之类的配料,然后用勺子把米...糕捣碎,和在藕粉里。 【展开全部】
06
贵阳糯米饭
咸香软糯/配料丰富
糯米饭在我国南方很多地区都有,但是贵阳糯米饭因加入本地特有的食材而别具特色。贵阳糯米饭常加入的佐料有脆哨、油辣椒、苏麻、糖、酱油、香葱、糟辣椒、花椒等,而且还会搭配酸萝卜、海带丝、鱼腥草等食材,以增加风味。手包糯米饭是贵阳特色早餐之一,几乎每个贵阳人小时候早餐都是学校门口的糯米饭,其口感糯软、味道丰...富多样,一口咬下去满嘴生香。 【展开全部】
07
酸辣清爽/柔软光滑
剪粉是贵州贵阳十大最出名早餐之一,是一道颇具特色的地方美食。剪粉的原料主要是大米和糯米,经过浸泡、磨浆、勾兑、蒸粉等工序,手工剪制而成,粉皮洁白剔透,口感光滑,具有独特的韧性和弹性。贵州剪粉在贵州全省各地均有家庭或手工作坊生产,是全手工制作,以酸、辣、清爽、柔软、可口、开胃的独特风味而大受欢迎。 【 详细>>】
08
油炸粑
外酥里糯/油而不腻
贵州油炸粑是用黄豆和大米,打成米浆,加入现炒馅料,油炸而成,外层松、酥、脆,内里软、糯、香,口感丰富,深受大众喜爱。油炸粑在贵州一般搭配稀饭食用,是贵州绝佳早餐之一。油炸粑稀饭的稀饭是一种面糊,面糊盛入碗中,然后撒上芝麻所制作的“引子”,还要浇上一瓢滚油,炸好的“油炸粑”切好放入面糊中,吃起来油而不...腻,油炸粑与面糊的完美融合,让人难以忘记这独特又合适的搭配。 【展开全部】
09
咸香软糯/口味独特
鸡肉汤圆是起源于贵州兴义地区的名小吃,在贵州很多地方都很受欢迎,也是贵阳特色早餐美食之一。汤圆给人的印象都是以香甜著称,鸡肉汤圆以肉类作为汤圆内馅可谓是独树一帜。鸡肉汤圆以本地土鸡整只熬煮后,连皮带肉一起剁成细碎的肉沫,再搭配上跑山猪肉、胡椒、精盐等制作肉馅;用鸡肉、肥肉、猪骨等熬制原锅汤,糯米的清...香与鸡肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融为一体。 【展开全部】 【 详细>>】
10
贵阳老素粉
粉凉爽滑/香辣爽口
贵阳老素粉是10种公认好吃的贵阳早点之一,是一道以酸粉、油炸花生、葱、姜等为原料制作的地方小吃,粉凉爽滑,香辣爽口。一碗正宗的老素粉必须要有黄豆芽、大头榨菜、小花生和灵魂油辣椒,这一勺辣椒是贵阳老素粉的精髓。Mai goo小编了解到,由于没有汤汤水水,便于外带,素粉自然成为了早餐榜单中的常客,不过外...地的朋友可能不太能吃酸粉。 【展开全部】
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