河北十大名酒

衡水老白干是河北著名的特产名酒，产于河北省衡水市，是老白干香型的开拓者，有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明，并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世，自古享有盛名，明代、衡水酒有“隔墙三家醉，开坛十里香”之誉。衡水老白干是以优质的高粱为原料，纯小麦为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工...艺，地缸发酵，精心酿制而成，具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净。M aigoo小编了解到，衡水老白干及其传统酿造技艺被评选为“国家级非物质文化遗产”，先后荣获中华老字号、中国白酒老白干香型代表、国家级非物质文化遗产等称号，是衡水乃至河北的一张亮丽的城市名片。 【展开全部】 【 详细>>】

河北有什么名酒？燕潮酩酒是河北廊坊著名的特产名酒，燕潮酩酒厂座落在燕山脚下，潮白河畔，故生产的酒取名燕潮酩。燕潮酩酒是浓香型白酒，采用优质红粮为原料，麦麸制曲，经多微共酵，秉承故态发酵的传统酿造工艺，经老窖陈酿、冷气蒸烧而成，品质具有绵、甜、尽、爽、香的特色。燕潮酩酒连续多次被授予“国家优质酒”称号...，1985年，“燕潮酩”酒以优良的品质再度荣获“国家银质奖章”，步入国家名优酒的行列。燕潮酩酒也是廊坊有名的特产伴手礼，非常值得带走送亲朋好友。 【展开全部】

刘伶醉是河北省保定市徐水区地方特产名酒，为国家地理标志保护产品，是我国浓香型白酒的代表。刘伶醉是刘伶醉酿酒业旗下酿制的特曲名酒，以高粱，大麦，小麦，大米，小米，糯米并经传统老五甑工艺，经泥池老窖、长期发酵，缓火蒸馏、酿造而成，具有酒体色泽清澈，酒质醇厚，饮用后回味悠长等特点。刘伶醉既有茅台型香，又有...沪州大曲型香，被誉为别具风味的“小茅台”。刘伶醉于1979年、1985年、1987年被评为河北省名酒，1992年获巴黎博览会特别金奖，2001年获中国白酒著名创新品牌。刘伶醉入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。MAIG OO网编辑了解到，保定特产名酒还有五合窖、中山松醪酒、张飞家酒等。 【展开全部】 【 详细>>】