淮南十大特产

安徽淮南最有名的十大特产淮南适合带走的10种特产干货盘点

淮南是安徽省辖地级市，古称州来、寿春、下蔡，是中国优秀旅游城市、中国宜居城市、中国最具幸福感城市等。那么淮南有什么特产礼品？网编整理了一份安徽省淮南市十大特产名单，包括了淮南豆腐、上窑馓子、五彩香米、潘集酥瓜、凤台淮王鱼、马店糯米、八公山紫金砚、店集贡米、淮南猪、大通双孢菇等。下面一起来看更多详细的安徽淮南最值得买的10种土特产及相关情况吧！

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  淮南豆腐
  91.6
- 02
  上窑馓子
  90.3
- 03
  五彩香米
  88.9
- 04
  潘集酥瓜
  87.5
- 05
  凤台淮王鱼
  86.0
- 06
  马店糯米
  84.4
- 07
  八公山紫金砚
  82.7
- 08
  店集贡米
  81.0
- 09
  淮南猪
  79.8
- 10
  大通双孢菇
  78.3
- 01
  淮南豆腐
  1210
- 02
  潘集酥瓜
  759
- 03
  上窑馓子
  739
- 04
  焦岗湖大闸蟹
  463
- 05
  淮南猪
  408
- 06
  马店糯米
  370
- 07
  五彩香米
  310
- 08
  凤台淮王鱼
  280
- 09
  八公山紫金砚
  228
- 10
  店集贡米
  187
- 01
  淮南豆腐
  51
- 02
  五彩香米
  14
- 03
  上窑馓子
  7
- 04
  淮南猪
  6
- 05
  店集贡米
  5
- 06
  潘集酥瓜
  4
- 07
  大通双孢菇
  4
- 08
  马店糯米
  3
- 09
  凤台淮王鱼
  1
- 10
  八公山紫金砚
  0

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明：淮南十大特产，榜单是编辑主要对淮南地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、农副产品、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

淮南十大特产

淮南豆腐

质密细白/既嫩且韧/色味俱佳“八公山豆腐”尤佳

淮南豆腐是安徽省淮南市十大特产之一，传说豆腐最早起源于安徽的淮南地区，而豆腐中质量最好的数淮南八公山一带，叫做“八公山豆腐”，它久负盛名，百吃不厌，被称为十全食品，质密细白，既嫩且韧，色味俱佳，以清、净、香、雅著称，四季可食。相传，淮南王刘安和八公在八公山上炼出长生不老的神丹妙药发明了豆腐，刘安欣喜...若狂，当即把神丹放入豆腐里，搅拌后大口地吃下，顿时身轻如毛，飘然升天成仙。“白如纯玉，细如凝脂，鲜嫩美味，清香可口”是世人对八公山豆腐的盛赞。【展开全部】【详细>>】

上窑馓子

脆/酥/香/鲜可即食/烩/涮等

淮南有什么特产礼品？M_aigoo美食小编推荐上窑馓子，淮南市一种古老的传统面食，寒食节节日食品。撒子由来已久，安徽淮南的上窑古称秦墟，当地人每逢传统节日和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的"点心"，大家都把它称"馓子"，也有称"油果"、"油面条"等的。小编了解...到，上窑"馓子"和其它地方的"馓子"的不同之处在于它一直保持传统工艺。做好的上窑馓子有乳白色、淡黄色、金黄色，软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用，也可烩、涮、淡季制馁，可做主料、辅料。【展开全部】【详细>>】

五彩香米

色/香/味/营养可作粥/饭/羹等

五彩香米是淮南地方特产之一，是安徽省凤台县五彩香稻米研究所选育出的优质红香米、黑珍米、紫香糯、绿香糯、银香糯等五色米。五彩香米采用现代科学的方法研究配制而成的，集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米，富含人体必需的八种氨基酸和多种维生素、微量元素锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量较高经常食用能促进儿童生长...发育、智力开发，具有补血益气、温肾健脑、延缓衰老、延年益寿的作用，是当代的大米新秀。可煮成粥、饭、羹和作天加米，也可作八宝粥、饭。【展开全部】【详细>>】

潘集酥瓜

外脆内酥/酥而不面/脆而不硬 国家地理标志保护产品

潘集酥瓜是安徽省淮南市潘集区的特色农产品，主栽品种为羊角酥，瓜皮是白绿色，里面的肉呈绿色，瓜瓤则是橘红色，汁液量很大，糖分高，嫩瓜口感香甜，没有苦味，口味干脆，清热解渴，是解暑佳品。M aigoo小编了解到，潘集独特的土壤气候条件造就了潘集酥瓜香甜酥脆的独特品质，外脆内酥，酥而不面，脆而不硬，突破了...一般甜瓜脆而不酥、酥而不脆的局限性，达到了酥与脆的完美结合。【展开全部】【详细>>】

凤台淮王鱼

鲜/嫩/滑/爽

凤台淮王鱼是淮南特产水产，头尖、体小、眼小，吻肥厚，4对短须，背、胸鳍后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深度分叉；鱼体呈纺锤形，背部青灰色，肚皮黄白，光滑无鳞。据了解，淮王鱼是一种对生长环境要求极高的珍稀鱼类，喜好在岩石缝中繁衍生息，千里长淮，只有硖山口才是它唯一的家园，目前已经可以人工繁殖，所以到了淮南，...一定要尝尝这一美味，据说口感“鲜、嫩、滑、爽”，很受民众喜欢。【展开全部】【详细>>】

马店糯米

气味清香/饭米香醇/口感甜绵/稠腻滑润

马店糯米是淮南土特产之一，主产于安徽省淮南市凤台县，种植历史悠久，曾流传着“板埂稻米香喷喷，一家煮饭香满庄。南北运销千百里，筵席佳品誉四方”的佳话，有“一家煮饭香四邻，十家煮饭香满庄”的赞誉。马店糯米的特点是米粒一般呈细长型，乳白色，不透明，少许半透明，气味清香，饭米香醇，口感甜绵，稠腻滑润。此外，...马店糯米含糖量高，脂肪含量低，不含胆固醇，富含20余种氨基酸，粘性大，营养丰富，补中益气，健脾养胃，为强身营养佳品。【展开全部】【详细>>】

八公山紫金砚

下墨/润泽/质坚高档文化礼品

八公山紫金砚是有名的淮南特产，为八公山所产紫金石制作的名砚，其历史悠久，古时评价甚高。据了解，紫金石砚因淮南地区历史上多有战乱而几经停废，现已正常生产，出产的紫金砚集砚材的“下墨、润泽、质坚”三美于一身，是罕见的良砚，已成为高档文化礼品和书画艺术家、收藏家的收藏珍品，还远销日本、韩国、新加坡等国家。...如果到了淮南旅游，遇到喜欢的紫金砚可别错过哦。【展开全部】【详细>>】

店集贡米

乳/香/亮/软蒸煮后米乳浓稠/饭粒晶润

店集贡米是安徽省淮南市潘集区的特色大米，相传明太祖朱元璋幼年时曾游经潘集店集，吃过店集米后无法忘却，朱元璋登基后，特地下了一道诏书让店集米上贡到皇宫，“店集贡米”由此得来。店集贡米产地独特的地理环境、四季分明、昼夜温差大、生产出的大米米粒细长、色泽晶亮，垩白少；蒸煮后米乳浓稠，饭粒晶润，柔韧劲道，回...味甘甜；直链淀粉含量14%-18.5%，胶稠度≥80mm，垩白度≤5%，蛋白质6.0-7.5%之间，畅销浙江、重庆、武汉、福建、广东、海南等国内大中城市。【展开全部】【详细>>】

淮南猪

肉质鲜嫩/色泽鲜艳/瘦肉率高 国家地理标志保护产品

淮南猪，又名淮南黑猪，是华北瘦肉型古老地方良种，主要分布于安徽、信阳地区。淮南猪历史悠久，在固始最近出土的文物中有形态非常逼真的陶猪模型，据考证为西汉时期的文物，足以说明如今的淮南猪是在固始县特殊的地理、气候环境下，经劳动人民长期选择和精心培育而形成的。淮南猪的特点是体型较大，耳大嘴短，四肢雄健有力...，被毛粗黑发亮，产仔率高，肉质鲜嫩，色泽鲜艳，五花肉少，瘦肉率最高达35%。【展开全部】【详细>>】

大通双孢菇

煮熟后气味清香/味道鲜美

大通双孢菇是比较受欢迎的淮南特产之一，主产于安徽省淮南市大通区，全年均可收获，最佳品质期为1月。大通双孢菇的特点是菇盖半球形，色泽洁白光滑，菇柄粗短、较直，菇肉肥厚、紧实，锌、铁、硒和粗纤维含量等丰富，还含有多种氨基酸等。大通双孢菇鲜品去根清水冲洗干净，用开水煮去土腥味，即可凉拌又能用于多种美食烹饪...；可素炒，搭配青菜、西兰花、其它菌类；也可荤炒，搭配肉片，口感细腻；可煲汤或做为火锅食材，与素食材搭配，清淡可口，与荤食材搭配，鲜美嫩滑。【展开全部】【详细>>】

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