吉首十大特产

酒鬼酒是吉首最有名的特产之一，以其独特的酒质、酒瓶、酒名而闻名遐迩。酒鬼酒以优质糯高粱为原料，择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽三眼泉水酿造而成，清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，由著名画家黄永玉精心设计的外形似捆口麻袋状的紫砂陶瓶包装，装潢稀奇、大方古朴、雅致，酒名风趣、新颖，为酒中之稀品、珍品。据MA igoo网小编了解，酒鬼酒受政要和酒界专家、国际友人的高度评价，成为高级宾馆盛宴用酒，亦为国内外朋友交往中赠送礼物的佳品。 【 详细>>】

湖南吉首特产有哪些？白云贡米是吉首市的特色农产品，是农产品地理标志产品。白云贡米种植区域位于武陵山脉腹地，独特的自然生态环境有利于营养积累，形成了白云贡米的独特品质，米粒细长，透明度好，有光泽；米饭蓬松，光洁油亮，香柔可口清甜，余味足，冷饭不回生。去湘西州吉首市旅游，可以购买一些本地特产白云贡米寄回家，自己吃或者送给亲友都是不错的选择，尤其是新米，品质更好，是不可错过的美食特产。 【 详细>>】

乾州板鸭是吉首市的传统特产，早在清代就远销日本及东南亚，凡到乾州的游客，都喜买几只品尝或馈赠亲友。乾州板鸭有着明显的饮食风格融合的特点，从制法到口味，都能看出来，用料都是当地食材，先腌制，腌好了再晾干，香酥入味，骨肉分离，味道鲜美，略带甘甜，带着咸鲜，是土家族擅长的腌肉口味。买 购网美食小编提醒，烹调乾州板鸭时，先用冷水洗涤，切成小块不加任何佐料，入锅蒸熟，待肌肉离骨时即可食用，味美甜，为上等佳肴。 【 详细>>】

湘西黄金茶生长于湘西州境内，是本地珍稀地方茶树种，吉首市是湘西黄金茶的核心产区。湘西黄金茶颜色翠绿、香气浓郁、入口鲜爽、回味甘醇，氨基酸含量高达7.8%，茶多酚含量高达30%，水浸出物含量高达46.6%，具有“高氨基酸、高叶绿素、高水浸出物”的特点，被誉为“中国最好的绿茶之一”。湘西黄金茶包装精美，易于携带，是非常受游客欢迎的特产，在当地自古就有“一两黄金一两茶”的美誉，被人们称为“可以拿来喝的文物”，是很不错的送人伴手礼。 【 详细>>】

酸肉是湘西州的小吃特产，吉首酸肉是用传统的腌制的工艺手法所制作而成的美食，是受欢迎的吉首特产之一。吉首酸肉做法简单，将猪肉洗净切块后，加调料拌匀盛入密封的坛内，腌15天即成，腌好的酸肉便于携带，是吉首可以带走的特色美食之一。酸肉吃法多样，可蒸、可炒、可焖，色泽黄亮，香气宜人，味道香辣，略有酸味，肥而不腻，成为家家户户和酒家、饭店、招待所常备待客的最佳地方民族风味菜，如有机会去作客，就可以品尝到这种待客佳肴。 【 详细>>】

边城香醋是享誉盛名的一款风味调味料，是十大吉首特产之一。边城香醋以吉首山区优质大米为主要原料，选用武陵山区特有的多种中草药植物接种制曲，兑以当地山泉水，采用独特的传统发酵工艺与现代酿造技术相结合，历经一年以上精酿而成，其色泽红棕，自然醋香馥郁，酸味浓厚，口感柔和，富含多种营养和功能成分，是我国唯一无盐无防腐剂的香醋，是香醋家族中的珍品。M aigoo网小编提醒，去湘西州吉首旅游，一定不要忘了买几瓶本地香醋带回家。 【 详细>>】

在湘西随处可见的草鞋，为琳琅的艺术品带来原始、朴拙和生活气息，湘西草鞋是吉首的特色手工艺品。草鞋种类不多，最常见的就是麻草鞋，用晾干漂白的苎麻织成，有细腻的耳、细腻的鼻、细致的条纹和细致的结，穿上可以最大限度地享受草鞋的柔软、纯朴、透气、方便和廉价。在吉首，许多醞把草鞋当作有特殊收藏价值的民间草编工艺品而争相购买，即便是不穿，挂着也可以为书房带来山野的风和庄稼的清香，给人们带来跋涉的快乐。

吉首醋萝卜是本地人爱吃的风味小吃，也是游客愿意品尝购买的美食特产。这种醋萝卜不是用醋泡的萝卜，而是用一种特制的酸水泡的红萝卜，萝卜切成薄块，放在酸水里一晚，第二天就可以吃了，吃的时候油辣椒是必不可少的，将烧开的油淋在用石臼捶成的辣椒末中，再和醋萝卜拌匀食用，特别美味。萝卜是最便宜有效的“养生菜”之一，酸、甜、香、咸、辣五味俱全的醋萝卜备受欢迎，买 购网小编了解到，除了萝卜，酸水泡的其他蔬菜和水果也很值得尝试。 【 详细>>】

提起吉首特色的小吃和特产，黄桥酥饼无人不知、无人不晓。黄桥酥饼的脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅；火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。做好的黄桥酥饼有千层的，有空心的，有夹心的，层次清晰，油而不腻，吃起来是淡淡的甜，表面的芝麻非常香，刚出炉的口感最好，冷后不变软，味道也很不错，因此也是很受欢迎的美食特产，不少人来吉首旅游都会买一些带回家。 【 详细>>】

湘西猕猴桃是吉首市的特产水果，是中国国家地理标志产品。吉首市的猕猴桃产区自然气候条件极为适宜猕猴桃的种植，属于富硒地带，为种植富硒猕猴桃提供了独一无二的土壤环境，所产的猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。在湘西猕猴桃丰收的季节前往吉首旅游，可以品尝新鲜上市的鲜果，加工而成的猕猴桃汁、猕猴桃果脯等则是很不错的美食特产，很适合带回家。 【 详细>>】