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德国十大美食

最受欢迎的十大德国美食到德国不可错过的10大食物盘点

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德国是一个“大口喝酒，大口吃肉”的民族，因此到了德国一定要品尝当地的特色美食，那么，德国的特色美食有哪些？MAIGOO网编整理了一份德国最具代表性的美食，包括了德国香肠、德国猪脚、德国啤酒、黑森林蛋糕、德国酸菜、德国碱水面包、德国姜饼、小熊软糖、苹果酥、黑森林火腿，此外，还有德式清豆汤、德国炖肉、德式生鱼片、德式烤杂肉、煎甜饼等，一起来看看德国最有名的十大美食吧！

排排榜
关注榜
得票榜

01
德国香肠
91.5

02
德国猪脚
90.0

03
慕尼黑啤酒
88.9

04
黑森林蛋糕
87.3

05
德国酸菜
85.8

06
德国碱水面包
84.2

07
德国姜饼
82.5

08
小熊软糖
81.2

09
苹果酥
80.0

10
黑森林火腿
78.1
- 德式青豆汤
- 德国炖肉
- 德式生鱼片
- 德式烤杂肉
- 煎甜饼
01
黑森林蛋糕
2910

02
小熊软糖
2161

03
德国姜饼
1311

04
慕尼黑啤酒
1150

05
德国酸菜
565

06
德国香肠
562

07
黑森林火腿
373

08
德国猪脚
281

09
德国碱水面包
172

10
德国炖肉
125
01
黑森林蛋糕
162

02
德国姜饼
57

03
德国酸菜
32

04
慕尼黑啤酒
19

05
小熊软糖
18

06
黑森林火腿
14

07
苹果酥
9

08
德国香肠
8

09
德国碱水面包
7

10
德国猪脚
5
- 德式青豆汤
- 德国炖肉
- 煎甜饼
- 德式生鱼片
- 德式烤杂肉

德国十大美食排行，是依据德国各地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据美食小吃的海外知名度、海外覆盖率等情况，再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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德国十大美食

德国香肠

562 8

以品种繁多著称

说起德国美食，那一定少不了香肠，德国香肠为什么出名？主要是在德国每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种，其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。据了解，图林根可以烤着吃的墨角兰香料的红肠特别好吃，而卡塞尔的居民最爱吃他们自己做的肝泥香肠，施瓦本地区的人们则迷恋加了百里香、丁香和豆子等调味品的...黑香肠，还有柏林手指般大小的烤肠，被切成细薄片，抹上调味番茄酱，再撒上薄薄一层咖喱粉，又香又鲜……饭馆的菜单上，肠条沙拉、农式香肠、法兰克福小香肠、血肠、纽伦堡香肠等多不胜数。【展开全部】【详细>>】

德国猪脚

281 5

烟熏猪脚/炭烤猪脚/水煮猪脚

德国猪脚，又称德国咸猪手、德国烤蹄髈、德国冰腿等，是德国人的传统美食，在巴伐利亚尤受欢迎。据买购网美食小编了解，德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。德国猪脚的做法有多种，南部以烟熏猪脚和炭烤猪脚猪脚为主，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味；北部以水煮猪脚为主...，烹饪方式比较像中国菜的“炖”，肉嫩软而不油腻，肉香酸菜香四溢，配上北德略带苦味的啤酒，味道非常地道。【展开全部】【详细>>】

慕尼黑啤酒

1150 19

纯正啤酒代名词德国人最爱喝的饮料

德国最具有代表性的东西之一啤酒，相信很多人都听说过，所以如果到了到德国旅游，或多或少都要品尝一下当地的啤酒。据了解，近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词，生产的啤酒种类高达五千多种，其中杜塞尔多夫和鲁尔区等地区的黑啤酒；巴伐利亚白啤酒、柏林白啤酒、莱比锡白啤酒等的白啤酒；北德地区的清啤酒等都...是相对不错的，特别如果刚好遇到德国慕尼黑啤酒节，那一定不能错过这个啤酒盛典。【展开全部】【详细>>】

黑森林蛋糕

2910 162

黑森林地区德国代表甜点之一

黑森林蛋糕又叫黑森林樱桃蛋糕，发源于德国南部黑森林地区，是德国著名的甜点代表之一，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香，在全世界也美名远扬。据了解，黑森林蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够明显品尝出酒水味道；蛋糕底托用薄面饼，至少含有百分之三的可可粉或脱油水可可，也可使...用酥脆蛋糕底；蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀。此外，德国政府规定，黑森林蛋糕的奶油中必须含有80克的樱桃汁，才能以“黑森林蛋糕”名义进行销售”。【展开全部】【详细>>】

德国酸菜

565 32

解腻助消化德国冬季必备食物之一

德国酸菜是德国的一种传统食品，用圆白菜或大头菜腌制，富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维，碳水化合物和蛋白质。据买购网小编了解，德国酸菜能开胃、帮助消化，德国酸菜吃法很多，可以炖、凉拌或是煮汤，还可以搭配各种菜肴，尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时，更能降低菜肴的油腻感，常用于搭配肉类产品...如香肠或德国猪脚，也常被用来制作鲁宾三明治。【展开全部】【详细>>】

德国碱水面包

172 8

少油无糖啤酒的最佳伴侣

德国面包又叫巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等，德国人喜爱和啤酒搭配一起食用，色泽深棕，外形似马镫，组织紧密，颇有咀嚼劲。据Ma igoo美食小编了解，德国碱水面包的德国非常普遍的食物，从大人到小孩，无一例外都很喜欢吃。德国碱水面包做法比较简单，面团制作不需要特殊的材料，普通的面包粉...就可以，但有一个特点就是加很少比例的水，搅拌的面团很干，所以后工序的成型较费劲，也是普通食客或者初学者难制作和掌握的。【展开全部】【详细>>】

德国姜饼

1311 57

纽伦堡市圣诞节日食品之一

姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品，起源于德国，一种介乎于蛋糕与饼干之间的点心，口味根据配方与作法的不同，从甜味到带有香辛料气味的辣味姜饼都有。据M Aigoo美食小编了解，姜饼制作原料含有大量的蜂蜜，同时亦加有胡椒粒，甜辣的口味非常独特，其中以“纽伦堡姜饼”最为享负盛名，已被列入欧盟国家保护来源地区...的产品项目之中。此外，德式姜饼经常以装饰得非常漂亮、设计复古的锡盒包装，因此除了姜饼可以用来食用之外，外盒也经常被保存下来作为收藏品。【展开全部】【详细>>】

小熊软糖

2161 18

代表孩子般的快乐

小熊软糖又叫小熊橡皮糖，是德国比较出名的糖果。小熊软糖的由来是在19世纪前，在德国的市集上，孩子们都很喜欢马戏团的表演，大家都非常喜欢看熊的表演，熊能直立起来，还可以跳舞。后来，有一个名德国人用果实里边的明胶来作为原料，制作出来了“跳舞熊”的造型，这种可爱可通造型，比较独特深受人们的喜爱，更是小朋友...们爱不释手的一种糖果，也收到不少甜食爱好者的喜爱。【展开全部】【详细>>】

苹果酥

106 9

德国传统美食外壳酥脆/内馅甜美

苹果酥是德国的一道知名美食，主要材料是面团、馅料、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、奶粉、玉米粉，常做为早餐或者下午茶的甜点。据了解，德式苹果酥的做法非常简单，将苹果派的馅和葡萄干混合，然后用奶油、鸡蛋和面粉制作成面糊，将混合的馅放入面糊中间，面糊裹满，再放入烤箱中即可，烤出来的苹果酥，外壳酥脆，内馅甜美，如...果到德国游玩，不可错过这一道美味哦。【展开全部】【详细>>】

黑森林火腿

373 14

黑森林地区最高贵冷艳的德国国宴菜

黑森林火腿是在德国黑森林地区生产的各种熏火腿，从食材到制作方法皆遵循当地的传统，使用保留传统的制作方式，无法大量批次生产。据买购网所知，上好的黑森林火腿无骨，脂肪约五分之一，火腿外黑内红，切开后色泽呈暗红色，尚未切开来时就能闻到浓郁的烟熏香气。黑森林火腿可以与水果一起新鲜食用，或用作烹饪菜肴的成分...，此外，黑森林火腿食用的时候需要切成纸片般的薄片，越薄越好，猪肉纹路质感丝丝可见，食之咸味、鲜味，还带着一丝丝的回甜。【展开全部】【详细>>】

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