俄罗斯十大美食

罗宋汤（Borscht）也叫红菜汤，是一种在东欧地区广泛流传的菜品，也是著名的世界三大名汤之一。Ma igoo小编了解到，“罗宋”二字是从英文“Russian”音译而来，20世纪初有很多俄罗斯人寄居上海，罗宋汤也被带到中国。罗宋汤是俄罗斯最著名、最受人喜爱的菜式之一，是传统菜肴的标志，以甜菜为主料，...再加入马铃薯、红萝卜、菠菜、牛肉块和奶油等熬制而成，色泽通红，所以又称红菜汤。此汤酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口，在其他国家也深受欢迎。 【展开全部】

俄罗斯的黑鱼子酱世界顶级，是俄罗斯最负盛名的美食，也是俄罗斯人餐桌必不可少的美味，几乎所有节日都有鱼子酱作为开胃菜。在俄罗斯，最好的的鱼子酱在远东的堪察加半岛，在前苏联时期，出国旅行的旅客都会在行李中带上一瓶伏特加酒和几瓶黑鱼子酱，这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的货币。越是高级的食材往往烹饪方...式就越是简单，俄罗斯黑鱼子酱一般会使用贝壳作为汤匙舀着吃，或是将鱼子酱铺在烤面包、薄煎饼或苏打饼上食用。 【展开全部】 【 详细>>】

中国人说的“大列巴”就是由黑麦制作而成的又大又圆的黑色面包，是俄罗斯的传统美食，它既能填饱肚子又十分富有营养，对肠胃消化极为有好处。由于地理位置和气候等因素，黑麦很适合在俄种植，因此食材较易获取，价格自然也较低。俄罗斯的每一个家庭主妇都会做这个大面包，俄式黑麦面包用黑麦面粉烤制的大列巴，个头较大，入...口微酸，咀嚼之后有淡淡的甜味，它既不精致也远谈不上好看，但却是俄罗斯最具代表的美食之一。 【展开全部】 【 详细>>】