果洛十大小吃

果洛牛肉干是以新鲜牦牛肉为原料，取净肉加白水煮熟后，切成小块，然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒、烘干而成。其以肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。果洛牛肉干是果洛藏族自治州十大小吃之一，牦牛肉极高的营养价值极高，牦牛肉干既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或...旅游途中食用，很多游客到青海各地游玩都会带一些回去。 【展开全部】 【 详细>>】

油馃子，藏族人称为卡夏，油馃子是果洛传统名吃，在藏历十二月中旬藏族人会为藏历新年准备很多油馃子。油馃子就是油炸的馃子，分甜咸两种，甜的叫麻馃子，咸的叫味馃子；按照大小分大油馃子和小油馃子两大类。炸出的油馃子种类有花花子、麻花子、油饼子、翻翻子等各种样式和口味，色泽金黄、酥脆可口。油馃子作为著名的节令...美食，常用来招待客人、馈赠亲友等。 【展开全部】 【 详细>>】

青海果洛有哪些名吃？杂碎汤非常值得尝试，青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐，它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎汤就是牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等煮成的汤，即下锅后，加调料、山楂等物，文火煮，肠肚烂后捞出，继续煮头蹄，去上层油，全部捞出备用，汤中加一些干葱丝、绿芫荽等调味品，杂碎汤香味浓、不...腻、补身。不过mai goo小编提醒，吃杂碎汤一定要确保原料洗净了，这样才干净卫生有营养。 【展开全部】 【 详细>>】