白城十大小吃

白城的煎粉，和吉林市煎粉一脉相承，味道偏于原汁原味，吃起来口味也比较清爽。煎粉以绿豆淀粉为主料，将粉坨切成小块，在平底锅上倒入豆油，油热后，放入粉块，适当翻面，直到粉块完全熟透盛出，加入芝麻酱汁、蒜汁、醋、酱油、调味汁、辣椒油、香菜，一碗美味的煎粉就做好了。煎粉在白城十分的受欢迎，在白城的街头巷尾都...能看到煎粉的身影，在白城吃煎粉，一般会搭配茶叶蛋和鸡汤豆腐串，味道更好。 【展开全部】 【 详细>>】

杨麻子大饼是白城的特产小吃，很有当地特色。杨麻子大饼以炭火为炊，上有吊炉烘烤，下有平锅煎烙，上下同时受热，色泽金黄，馨香诱人，提起成条，落下成饼。大饼有很多种，有素三鲜、海三鲜、蘑菇、羊肉、猪肉、牛肉、豆沙等，还有不带馅的手撕饼、金饼等。maig oo网小编了解到，杨麻子大饼创始以来，历经沧桑，独树...一帜，自1986年经国家工商总局商标注册后，曾先后荣获“国家金奖”、“中华名食”、“传统名点”、“大众喜爱的风味小吃”等多项大奖。 【展开全部】 【 详细>>】

白城有什么特色小吃？熏肉大饼是一种特色传统名点。熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制；大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。白城的熏肉大饼特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼...色黄清香，里软外酥层次多，食用时辅以肉酱、葱丝，再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。 【展开全部】 【 详细>>】