宿迁十大小吃

擀面皮是宿迁人的美食记忆，是颇受宿迁人喜爱的可口小吃。擀面皮的面皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，加入新鲜的黄瓜丝、豆芽等配菜，爽滑劲道的面皮加上面筋、豆芽、黄瓜、酱料等，口感丰富，酸辣开胃，让人食欲大增，独特的滋味在味蕾上跳动，让人神清气爽，吃起来十分过瘾。擀面皮...具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点，是宿迁十大小吃之一。 【展开全部】 【 详细>>】

车轮饼是江苏省宿迁市的一种特色传统名点，因外形似车轮而得名。车轮饼主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，饼皮金黄，有一圈漂亮的花纹，香酥脆口；馅料滋味甜美，口感丰富，吃起来十分美味，尝上一口，各种滋味交融在一起，实在是妙不可言，是一道不容错过的当地小食。不过小编提醒，车轮饼为油炸食品，需热...食，虽然好吃，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用，正常一次性食用1-2块。 【展开全部】 【 详细>>】

牛肉锅贴是南京的传统小吃，传到宿迁后广受欢迎。宿迁的牛肉锅贴选用肥瘦相间的上等牛肉，配上姜、葱、酱油等配料，煎制而成的。煎好的锅贴个头饱满，外脆里嫩，咬一口既酥又脆，汁水丰盈，蘸醋品尝，口感更佳。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久...病及面黄目眩之人食用。牛肉锅贴制作简单方便，是不少宿迁人早餐的选择。 【展开全部】 【 详细>>】